餡料細(xì)化斬拌機(jī),肉糜斬拌機(jī)
餡料細(xì)化斬拌機(jī)這款設(shè)備普遍用于丸子生產(chǎn)線,香腸生產(chǎn)線,肉糜斬拌機(jī)千頁豆腐,魚豆腐的生產(chǎn)等,是一款很好的可以將原料進(jìn)行斬切細(xì)化的設(shè)備,適用范圍非常的廣泛。
餡料細(xì)化斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
餡料細(xì)化斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、高速斬拌機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),
肉糜斬拌機(jī)封性好,清洗方便
餡料細(xì)化斬拌機(jī)該機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有 色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)度及和水的親和力肉糜斬拌機(jī),使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料 范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
餡料細(xì)化斬拌機(jī)我們公司生產(chǎn)的這款設(shè)備質(zhì)保期一年,一年之內(nèi)保修包換,我們保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機(jī)械的合作伙伴,我們廠將竭誠為您服務(wù)。我們攜手并進(jìn),我們共創(chuàng)未來。
餡料細(xì)化斬拌機(jī)我公司主要生產(chǎn):
煙熏爐,夾層鍋,高溫殺菌鍋,高壓蒸煮鍋,真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),斬拌機(jī),打漿機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),灌腸機(jī),扎線機(jī),打卡機(jī),切丁機(jī),帶骨切塊機(jī),切菜機(jī),巴氏殺菌線,清洗風(fēng)干線,骨肉分離機(jī),灌腸生產(chǎn)線,奶吧設(shè)備,丸子生產(chǎn)線,魚肉采肉機(jī),凈醬菜生產(chǎn)線,真空包裝機(jī),乳品生產(chǎn)線,流體設(shè)備,殺菌罐,制冷罐,等肉制品加工設(shè)備。