大型斬拌機(jī)設(shè)備，高速變頻斬拌機(jī)

看名字可能很多的人了解這款設(shè)備，那如果說這款設(shè)備可以將生產(chǎn)香腸，丸子，千頁(yè)豆腐等的原料進(jìn)行細(xì)化乳化從而生產(chǎn)處好吃的香腸，丸子等，大家也許能明白個(gè)大概該設(shè)備是做什么用的。

大型斬拌機(jī)設(shè)備，高速變頻斬拌機(jī)

大型斬拌機(jī)設(shè)備該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完善。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大、絕緣耐熱等級(jí)高、過載保護(hù)性好的特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的高速變頻斬拌機(jī)。通過斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)

大型斬拌機(jī)設(shè)備利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、高速變頻斬拌機(jī)斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率

大型斬拌機(jī)設(shè)備配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；高速變頻斬拌機(jī)電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
大型斬拌機(jī)設(shè)備售后服務(wù)：
1設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)維修、終生維護(hù)。
2提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。
3.質(zhì)保期內(nèi)，對(duì)所供設(shè)備免費(fèi)進(jìn)行質(zhì)保，出現(xiàn)故障及問題48小時(shí)到位或解決。
4.超出質(zhì)保期的設(shè)備提供配件支持。因我廠是生產(chǎn)廠家，凡型號(hào)相同的機(jī)器配件我廠均能提供，歡迎大家來(lái)電咨詢。
大型斬拌機(jī)設(shè)備我公司主要生產(chǎn)： 
煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，灌腸機(jī)，扎線
機(jī)，打卡機(jī)，切丁機(jī)，帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備。