供應(yīng)說明
每班必須向軸承座上的油杯注油兩次。否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù),
如發(fā)現(xiàn)面團有油污;迅速混合,
機器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗;
開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,
。同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動新凱和面機,嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕,充分?jǐn)嚭停?br />
按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,使干性面粉得到均勻的水化作用;
按照機器維護(hù)要求定期加油,該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成,
在和面時,
本機為防滴型器具,電機接地是否可靠;切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),有問題請電工處理.
取面時必須斷電.不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳,一次取不凈要用刀割下后,和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量;應(yīng)蓋好箱蓋,不準(zhǔn)一人取面另一人點車.以免發(fā)生危險事故,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取.應(yīng)停機檢查、維修,再去點車,
接通電源,
運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,有真空式和面機和非真空式和面機,(攪拌器向后轉(zhuǎn))
運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn).
和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次,
空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件.查看旋轉(zhuǎn)方向,
均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu).無異響,
各班次都必須**熟悉設(shè)備性能的專人使用.緊湊。再進(jìn)行工作,操作方便,具有結(jié)構(gòu)簡單。使用壽命長等優(yōu)點,不需復(fù)雜的維修新凱和面機,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,
面斗,和面機安裝與調(diào)試:
機器四腳應(yīng)放平新凱和面機。專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在機架底部(等電位接線端子)處接好地線。檢查電源線開關(guān)是否完好新凱和面機,多功能和面機減少振動。如有松動及時緊固。以防漏電發(fā)生危險
檢查各緊固件是否松動新凱和面機,每半月加油一次。
使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件。和面機屬于面食機械的一種新凱和面機。
本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦新凱和面機。應(yīng)及時檢修,
螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),齒輪處加適量的潤滑油新凱和面機,缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,禁止用噴水管清洗。更換油封,擴展面筋。以免影響再次使用。成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的*低點,以免燒壞電機新凱和面機。
公司簡介
鄭州昊博機械設(shè)備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501鄭州昊博機械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司,公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司,分布在全國各大主要城市,微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè),開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊,不用您再東奔西跑。公司產(chǎn)品大致分為幾個大類:商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、消毒柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地攤等等。
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