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不銹鋼商用全自動和面機(jī)大功率攪拌機(jī)雙速雙動揉面機(jī)

零售價(jià):6800.00元
起批量(臺)價(jià)格
≥1¥6800.00/臺

供應(yīng)說明

不銹鋼商用全自動和面機(jī)大功率攪拌機(jī)雙速雙動揉面機(jī)

真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,選擇不同方式的真空和面機(jī),來達(dá)到不同的和面效果。采用真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。

設(shè)備主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。

真空和面機(jī)特點(diǎn): 

1、真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。

2、真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。

3、真空和面機(jī)快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在 短的時(shí)間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

4、真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。

5、真空和面機(jī)加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

不銹鋼商用全自動和面機(jī)大功率攪拌機(jī)雙速雙動揉面機(jī)

公司簡介

諸城市眾意機(jī)械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園去,是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司,質(zhì)量、購買都能給保障消費(fèi)者的利益,公司主要生產(chǎn)食品加工機(jī)械,主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、灌腸機(jī)、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī)、殺魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、真空脫水機(jī)、扎線機(jī)、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等單品設(shè)備,還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線 本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì),終生售后保障

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