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50公斤速凍水餃專用真空和面機(jī)

零售價(jià):23000.00元
起批量(其他)價(jià)格
1-2¥23000.00/其他
≥2¥21000.00/其他

供應(yīng)說明

50公斤速凍水餃專用真空和面機(jī)

真空和面機(jī)要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。自動和面機(jī)價(jià)格模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)方便,自動化程度高。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  ◇真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。

  ◇真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%??焖侔韬?,使小麥蛋白質(zhì)在短的時(shí)間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

  ◇真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。

  ◇真空和面機(jī)加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

  ◇真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

公司簡介

諸城瑞康工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種型號《真空和面機(jī)》《液壓真空滾揉機(jī)》《真空拌餡機(jī)》 《炒松機(jī)》《煙熏爐》《高速斬拌機(jī)》《鹽水注射機(jī)》《攪拌機(jī)》《凍肉絞肉機(jī)》《液壓灌腸 機(jī)》《香腸扎線機(jī)》《打漿機(jī)》《丸子機(jī)》《牛肉干專用炒鍋》《凍肉破碎機(jī)》《果蔬清洗機(jī) 》《包裝袋清洗機(jī)》《肉干烘干機(jī)》《鹵煮線》《風(fēng)干機(jī)》《周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)》 《蔬菜漂燙冷卻機(jī)》《油炸線》《巴氏殺菌機(jī)》《真空凍干機(jī)》《高溫殺菌》《混料機(jī)》《200L料車》《凈菜設(shè)備》等各種肉丸加工成套設(shè)備,腸類 加工成套設(shè)備,可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜 類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工 流水線,風(fēng)干線,速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐及油炸、休閑、海鮮食 品加工等諸多行業(yè)。

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