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小型血旺生產線 羊血豆腐全套生產設備 鴨血豆腐生產線廠家

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供應說明

血旺生產線工藝流程 

1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內, 該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某 只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。 

2、過濾和脫色:降溫后的血液經過20目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09mpa血豆腐流水線,時間約5min。 

3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。 

4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。 

5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′。 

6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫豬血塊生產線。

公司簡介

一、公司基本情況 山東沃達斯科智能科技有限公司從事食品機械行業(yè)的研發(fā)與銷售接近20年,注冊資金5000萬元,是一家集智能研發(fā)、生產制造、成品檢驗、銷售服務于一體的現代化食品機械生產企業(yè)。公司占地面積約20000㎡,擁有固定資產5000萬元?,F有職工100余人,其中,研發(fā)團隊13人,一線銷售生產50余人,營銷售后團隊20余人,行業(yè)從業(yè)經驗十年以上的人員有14人,五年以上的有26人。公司每年投入到技術研發(fā)的專項資金達1300余萬元,具有較高的設計研發(fā)與精益生產能力,年產值近億元。主營業(yè)務范圍有乳品加工設備、血豆腐加工設備、飲料與酒類加工設備以及流體加工成套解決方案、交鑰匙工程等。經過不懈地努力,“沃達斯科”已成長為流體領域強有力的競爭品牌之一。在乳品領域,公司這多年通過努力,與眾多行業(yè)領導、行業(yè)專家、院校教授建立合作聯系。中國奶業(yè)的顧佳升教授、杭大的孟岳成教授對我公司都有過深入地交流與指導。公司始終堅持以顧問式營銷,保姆式售后,誠信不欺的商業(yè)信譽為客戶從*初咨詢、方案設計到現場安裝、調試培訓等方面提供一條龍服務。二、企業(yè)榮譽 先后被評為:中國肉類協會理事單位、中國奶協團體會員單位、山東奶協理事單位、河北奶協理事單位、山東奶協奶吧分會副會長單位、中國奶吧業(yè)供應商,中國奶業(yè)突出貢獻企業(yè)。三、沃達斯科有六大優(yōu)勢: 1、體現核心競爭力的四個“標準化” 項目整體設計的標準化 設備加工生產的標準化生產工藝設計的標準化工藝管道布置的標準化2、配件源頭有保障 公司擁有配件機加工中心,配備各類高精專業(yè)機床設備,可自主獨立生產多種特制或特種配件。為新產品研發(fā)及產品質量提升提供強大的配件供應保障。沃達斯科與國內外各大知名品牌配件供應商均有合作,保障配件采購質量,從源頭解決質量隱患,確保加工及工藝安全,滿足客戶優(yōu)質需求。3、生產質量管理規(guī)范 生產車間現場以“6S” 為管理標準。工作環(huán)境整潔有序,員工素質優(yōu)良,能確保生產安全,保障設備管理,提高制造質量,實現節(jié)約成本,提升產量效率。 產品質量是企業(yè)發(fā)展的根本,質量檢驗環(huán)節(jié)是重中之重。沃達斯科實行完善、規(guī)范的“五檢兩制”質量檢驗體系。 五檢即:1.原材料入庫檢驗 2.班組領料檢驗 3.線上生產過程抽檢 4.成品出庫質檢 5. 發(fā)貨物流檢驗 兩制即:1.產品下線售前試機制 2.質量問題追溯制4、客戶需求量身打造 針對高原、熱帶等特殊區(qū)域客戶,根據當地地理特征、氣候特點等因素,沃達斯科為其提供專業(yè)的設計方案與**的工藝數據調試。 針對中小奶農與大型乳企客戶,沃達斯科根據其規(guī)模、廠地、產品方向以及其他特殊要求,量身定制設備搭配方案,提供現場安裝圖紙。 不論地域、氣候、規(guī)模與產品,還是其他因素,從*初設計到安裝,沃達斯科均做到全面為客戶考慮問題,全力為客戶解決問題。5、售后服務方面 在生產理念中,沃達斯科堅持以質量為先,追求“零售后”。在服務理念中,沃達斯科堅持保姆式售后。建立六段式售后服務機制,包含:售后服務承諾→售后服務措施→售后服務方案→售后文檔提交→服務投訴管理→售后培訓管理等一系列詳細內容保障。6、扶貧項目案例:豐富的案例,積累了大量的整體項目運作經驗。 2017年3月,青海河南縣、囊謙縣**扶貧小型牦牛酸奶生產線2017年7月,西藏昌都扶貧牦牛奶生產線2017年8月,湖南羴牧集團有羊酸奶生產線2017年11月,貴州榕昕生態(tài)莊園**扶貧項目巴氏牛奶生產線2018年7月,貴州大方扶貧項目牛奶高剪切乳化設備以及河北、山東、陜西、山西、湖南等地現代化巴氏鮮奶、酸奶生產線多套。所涉及奶類范圍含牛奶、牦牛奶、驢奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等

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