供應(yīng)四川香腸特色臘腸煙熏土特產(chǎn)

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零售價：69.90元

起批量（斤）	價格
≥6	¥69.90/斤

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 肉類 > 豬肉
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：儀隴時光印象電子商務(wù)館

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供應(yīng)說明

四川香腸，四川小吃，麻辣口味，外表紅油油的色澤感，切開后紅白相間。我國的香腸(也稱臘腸)距今已有1000多年的歷史，比較大眾的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江的豬肉牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及其特色。

選購指南

一看是否干爽干爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。

二看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸，食味宜;不分明者是用機(jī)器將肉攪爛制成的，食味較差。

三看腸衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會"韌"。

四看肉色香腸肉色過于透明，證明腌制時加入的白*過多，并非上品;如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品;倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經(jīng)過染色，不要購買。

選購香腸時可采用一看、二聞、三捏的鑒別方法。

一看是觀察顏色。優(yōu)質(zhì)香腸的肉色鮮明，已變質(zhì)或快要變質(zhì)的香腸肉呈金色，肥肉呈淡金色。當(dāng)然，香腸的顏色并非越紅越好，顏色太紅說明加入食品添加劑過多。

二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口，變質(zhì)香腸則會發(fā)臭有酸味。

三捏是檢查香腸的干濕程度。香腸曬干回收率約為65%，干香腸的瘦肉捏起來硬，腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質(zhì)量差。香腸不宜貯存過久，否則易長霉。霉變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌污染，引起食物中毒。

公司簡介

時光印象電子商務(wù)館位于：被譽為“天府之國”的四川盆地北部，有紅色**根據(jù)地之稱的朱德元帥故里——儀隴縣。我們是一家非常年輕的公司，成立于2019年，在響應(yīng)國家《數(shù)字化鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略》號召下，特返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)副特產(chǎn)銷售。當(dāng)?shù)鬲毺氐臍夂颦h(huán)境，形成了全國紫色土分布*集中地方，孕育了大批地方獨有的特色產(chǎn)品，很多產(chǎn)品還獲得了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號如：儀隴醬瓜、胭脂蘿卜、半夏等等，其他特色產(chǎn)品有：兔肉干、客家牛肉、儀隴黃酒、高山臘肉、松花皮蛋、泡菜、南充鍋盔、川北涼粉、豆腐干等幾十個品種。

我們團(tuán)隊專業(yè)致力于打造：農(nóng)副土特產(chǎn)與消費者之間搭建起高效**的“超短供應(yīng)鏈”平臺，并形成：“企業(yè)+合作社+小農(nóng)戶”的產(chǎn)地直供模式，以“綠色健康、生態(tài)環(huán)保”，為立業(yè)之本。堅持原產(chǎn)地直采，建立從“考察、體驗、引導(dǎo)、合作、定位、跟蹤”的數(shù)字化平臺，保證消費者真正能品嘗到我們地道的農(nóng)副土特產(chǎn)品。協(xié)同推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程做好三農(nóng)服務(wù)工作，推廣地方“土字號”、“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品，團(tuán)隊致力于挖掘大山深處的特色美食，讓“古蜀文明、帥鄉(xiāng)故里”那些不為大眾熟知的特產(chǎn)進(jìn)城、出川、走向全國、跨向世界。讓更多的人享受到鄉(xiāng)村美食，感受童年的回憶，讓鄉(xiāng)味陪伴你那無法割舍的鄉(xiāng)愁情懷。無論你腳步走多遠(yuǎn)，愿故鄉(xiāng)熟悉的味道永遠(yuǎn)陪伴！