一 、凝膠強度測定儀簡介
該款儀器可用于測試果醬、果凍、明膠、可得然膠、蛋白、卡拉膠、魔芋膠、瓊脂、瓊膠、樹脂、水凝膠、黃油、奶油和奶制品等凝膠強度。符合國際標準方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 測定膠體強度、國家標準可得然膠凝膠強度測定和國家標準明膠凝凍強度測定。
這款儀器操作簡便、無需復(fù)雜培訓(xùn)、一鍵操作,圖譜和結(jié)果實時自動顯示。
二、凝膠強度測定儀技術(shù)參數(shù)
1 力量感應(yīng)元:0-5kg,可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正,有0.5kg,1kg,10kg,20kg,30kg荷重感測組件可選。
2 速度:0.50mm/s或者1.00mm/s。
3 專用軟件:中英文隨時切換,測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
4 測試結(jié)果:被測膠體在受到力作用下瞬間破碎時所受到的zui大力來計算凝膠的凝膠強度。測試結(jié)果自動顯示,結(jié)果可保存為excel等office文件。
5 儀器保護功能:緊急停止功能、上下極限控制功能。
三、凝膠強度測定儀基本配置
主機一臺、5kg力量感應(yīng)元、專用軟件一套、1kg標準砝碼一個、12.7mm或者5mm柱形探頭選配一個。