小型酸奶生產(chǎn)線,乳制品設(shè)備生產(chǎn)線價位
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。廣州的陳經(jīng)銷商,每天加工2-3噸的酸奶,一天出口2-3萬。給他推薦了小型酸奶生產(chǎn)線的設(shè)備,微信發(fā)給他視頻、各種圖片了解一下。
小型酸奶生產(chǎn)線工藝流程簡介:
(1)客戶將鮮奶整體儲存在原奶罐中,通過專用不銹鋼奶泵將原奶打入殺菌罐中進行殺菌。
(2)需要殺菌時,開啟連接原奶罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水/蒸汽進行巴氏殺菌,按照不同的熱源、產(chǎn)量區(qū)分,殺菌用時一般為0.5~1.5小時左右,巴氏殺菌溫度為85℃。
(2)殺菌完成后,通過奶泵將鮮奶打入到預(yù)冷罐中,預(yù)冷罐是使用冷水進行預(yù)先降溫,然后打入到制冷罐中進行儲存。
(3)制冷罐是通過r22制冷劑進行鮮奶冷藏的設(shè)備。
(6)整體運行完成后,需要對設(shè)備進行cip清洗,所謂的cip清洗,全稱為clean in place,意思是原位清洗/在線清洗。
cip清洗既不分解生產(chǎn)設(shè)備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng),幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠。cip清洗不僅能清洗機器,而且還能控制微生物。
cip清洗系統(tǒng),是由三個分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲罐以及水泵、管道、閥門等組成。通過三種液體的分別循環(huán)清洗設(shè)備,使設(shè)備干凈無衛(wèi)生死角。點擊這里給我發(fā)消息原則上建議客戶采用cip清洗系統(tǒng),但是cip清洗系統(tǒng)造價較高,如果產(chǎn)量較低的話,客戶也可以選擇手動清洗。
小型酸奶生產(chǎn)線
制冷罐
產(chǎn)品型號 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
機組功率 3p 1臺
總功率 2.6kw
制冷量 6000大卡/小時
制冷工質(zhì) r22制冷劑
保溫性能(溫度) ≤1℃/3h
電壓 三相380v/50h
小型酸奶生產(chǎn)線
生產(chǎn)線型固體酸奶工藝
1、殺菌預(yù)冷到43度,進接種罐
2、接種罐溫度43度(綿白糖添加比例百分之六、菌種、穩(wěn)定劑等)
3、灌裝
4、進發(fā)酵房發(fā)酵時間6-8小時
5、4度-6度冷藏不低于10小時
備注:穩(wěn)定劑作用防止分層沉淀,冷藏時間越長,奶清吸收的越充分,口感越好。奶清:有些酸奶周邊像水一樣的東西)
小型酸奶生產(chǎn)線
售后服務(wù):
1、售前服務(wù)。設(shè)立專門的銷售服務(wù)機構(gòu),公司將會安排相關(guān)專業(yè)人士負責到場教正確及時的使用。
2、售中服務(wù)。為防止用戶使用不當而造成不必要的損失,在產(chǎn)品使用過程中,公司將派相關(guān)技術(shù)人員到基層向用戶進行技術(shù)指導(dǎo)。確保正確使用該產(chǎn)品,讓用戶用得安全,放心。
3、售后服務(wù)。我公司在2小時內(nèi)響應(yīng)維護服務(wù),12小時內(nèi)到達現(xiàn)場維修,為更好的做產(chǎn)品售后服務(wù)工作,及時接收用戶反饋的問題,公司設(shè)有專門的售后服務(wù)電話,有專業(yè)人員接聽并及時做好反饋記錄,并提供解決問題的法。如有需要到現(xiàn)場指導(dǎo)的,公司會在24小時之內(nèi)安排相關(guān)專業(yè)人員到**地點進行及時指導(dǎo)。