肉骨濃湯醬TD2200
產(chǎn)品特點
本品采用豬魚雞骨肉為主要原料,利用傳統(tǒng)熬湯工藝,結合現(xiàn)代食品加工工藝濃縮而成的新一代營養(yǎng)性調味品,充分保留了新鮮動物骨肉原有的天然營養(yǎng)成分
骨頭湯是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能******。人到中老年,微循環(huán)發(fā)生障礙,骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善老化癥狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié),用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補**
使用方法
? 肉骨濃湯醬(TD2200)按1:50水的比例稀釋即可成為濃郁的湯底
? 調好湯底后可放入3段蔥、3片姜、2段玉米或者玉米粒、3顆紅棗、5~8粒枸杞,煮沸后即可加入食物刷燙食用
? 也可根據(jù)個人口味添加植物性佐料,如蔥絲、姜絲或八角、茴香、花椒枸杞等傳統(tǒng)佐料進行熬制,可使?jié)鉁L味更具特色;
? 面食用(各類骨湯拉面):按1公斤的水加10~15克【肉骨濃湯醬】加入水中化開攪勻即可
? 火鍋加湯用:湯料按1:100水的比例稀釋煮沸后加入即可
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產(chǎn)品系列
一品濃縮湯底產(chǎn)品特點
? ◆采用冰鮮禽肉、骨頭為主要原料,運用傳統(tǒng)熬湯工藝,結合現(xiàn)代食品加工技術,濃縮而成的新一代天然浸出物調味品,充分保留了新鮮動物骨肉原有的天然營養(yǎng)、香味醇厚及骨肉特有的高蛋白營養(yǎng)成分
? ◆炒菜高湯:替代需要添加的水,或直接加入菜肴表面,翻炒至均勻即可;
? ◆火鍋湯底:按一定的比例稀釋,湯底口感醇厚鮮美,方便快捷,便于大型火鍋連鎖店使用;
? ◆面食、米線用:可作為面食的底湯使用,按一定的比例化開攪勻即可,如面條、拉面、燴 面、米線等;
濃縮湯底的包裝規(guī)格與儲存方法
? ■包裝規(guī)格:20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋;
? ■保存方法:陰涼、通風、干燥處密封儲存;
? ■保質期:6-12個月,開啟后請保存在1~5℃的冷藏室保存,并盡快使用完畢.
濃縮湯底類產(chǎn)品介紹
? 肉骨濃湯醬TD2200
? 番茄湯TD2127
? 野生菌湯TD2124
? 滋補雞湯TD2146
? 海鮮湯TD2218
? 海鮮湯TD2143
? 牛肉清湯TA2175
? 酸湯肥牛TA2205
? 港式沙爹風味湯底TD2220
? 咖喱風味湯底TD2219
? 雞味濃湯TC2323
? 濃縮高湯TD2354
? 番茄牛尾湯TA2178
? 雞肉高湯TC2361
? 豬骨高湯TB2363
牛肉高湯TA2362