冒菜底料
產(chǎn)品詳情
品名：冒菜料（半固態(tài)調(diào)味料）
規(guī)格：240g
配料：
油料包配料：菜籽油，花椒，辣椒，牛油，八角，茴香，生姜，香辛料，食品添加劑（谷氨酸鈉）
調(diào)味包配料：豆鼓，植物油，香辛料
儲存方法：常溫避光保存
保質(zhì)期：365天
冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜！
冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。冒菜的“冒”字在這里是動詞，與略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。
特點
醇香濃郁：近幾十種獨門中藥和天然香料，運用**工藝，湯香撲鼻。
口味悠長：香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。
方便衛(wèi)生：獨立包裝，方便衛(wèi)生。
食用方法
三步讓你變大廚！
步驟一
將油料包倒入鍋中
步驟二
倒入400毫升水，按自己口味加鹽，燒開后小火熬煮8分鐘以上。（骨湯熬制味道更佳）
步驟三
煮入喜愛的蔬菜肉類，煮熟后加入適量醬包即可食用。（食用前加入適量蒜泥）
有情提示：可根據(jù)客戶需要提供代加工服務(wù)。