一、產(chǎn)品介紹
筒裝和面機(jī)該機(jī)器是我廠吸收國內(nèi)同類產(chǎn)品之精華,選用優(yōu)質(zhì)材料制造而成。本機(jī)采用皮帶、齒輪傳動,具有耗能小、噪聲低、效率高、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。適用于各賓館、酒樓、飲食店、食堂使用
型號 | 電壓 (v) | 功率 (kw) | 轉(zhuǎn)速 (r/min) | 工作時 (min) | 重量 (kg) | 體積 (mm) |
db-15 | 220 | 1.1 | 42 | 5-10 | 65 | 630×520×680 |
db-25 | 220 | 1.5 | 42 | 5-10 | 80 | 770×610×700 |
db-50 | 380 | 2.2 | 42 | 5-10 | 118 | 920×640×920 |
db-100 | 380 | 4 | 22 | 5-10 | 290 | 1580×810×1200 |
二、產(chǎn)品參數(shù)
三、簡裝和面機(jī)安裝
1.檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機(jī)器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關(guān)手柄,使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用
四、操作規(guī)程
1. 攪拌
先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時,灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時,攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
注意:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時,嚴(yán)禁將手伸入!
2. 取面
面和好后,斷開電源,打開機(jī)蓋,抽出插銷,將面桶扳轉(zhuǎn)90度,插好插銷固定面桶,進(jìn)行取面。面團(tuán)過大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
五、保養(yǎng)規(guī)程
1. 在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2. 本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3. 和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4. 如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
六、清洗
1. 機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
2. 清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的*低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
3. 本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
七、售后服務(wù)
1. 用戶購機(jī)后,請按此說明書要求進(jìn)行使用和保養(yǎng);
2. 購買產(chǎn)品12月以內(nèi)因電機(jī)保修一年(電機(jī)電容、油封、軸承等易損件除外),如因用戶操作不當(dāng)造成機(jī)器損壞的,只收取更換配件費(fèi)用。
敬告
1. 和面時蓋上機(jī)蓋,嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面;
2. 電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換。