烘干爐-小型煙熏爐 煙熏爐在加工不同產(chǎn)品的時(shí)候,所用的煙熏原料及時(shí)間也會(huì)有所不同,比如加工熟食類產(chǎn)品,時(shí)間會(huì)比較快,一般十分鐘左右出一爐,如燒雞、雞爪雞翅、肘子、豬頭肉類食品!這類產(chǎn)品可以不用烘干直接煙熏。
烘干爐介紹:機(jī)體結(jié)構(gòu)是由箱體、箱門組成,配有循環(huán)風(fēng)機(jī)、蒸汽熱交換器、冷凝水收集板等。
箱體厚度 ,整機(jī)材料為不銹鋼 SUS304,內(nèi)外側(cè)板厚度 1.5mm,中間采用巖棉保溫材料,增加隔熱性能,并提高了板的強(qiáng)度。整機(jī)外形美觀,強(qiáng)度高。
箱門采用發(fā)泡聚氨脂做保溫層,隔熱性能好,并可增加門的強(qiáng)度;門密封條采用特殊規(guī)格硅橡膠,密封性能好,門封條與箱門采用嵌入式結(jié)構(gòu),安裝方便。門鎖結(jié)構(gòu)為每門一個(gè)把手,能很好的防止箱內(nèi)蒸汽的泄漏,操作簡單。
小型煙熏爐
循環(huán)風(fēng)機(jī)采用雙速電機(jī)作動(dòng)力,特制的葉輪結(jié)構(gòu),加以動(dòng)平衡校正,具有風(fēng)量大噪聲小,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)的特點(diǎn)。電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向?yàn)轫槙r(shí)針方向,電動(dòng)機(jī)與葉輪固定之后,從箱體上方朝下裝,其吸風(fēng)口對(duì)正蒸汽熱交換器。
蒸汽熱交換器采用不銹鋼無縫管制作,結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、換熱面積大,其設(shè)計(jì)壓力為1.2MPa,二組蒸汽熱交換器固定于箱內(nèi)頂部,與高壓蒸汽管聯(lián)接。
冷凝水收集板固定于蒸汽熱交換器下部,風(fēng)由箱內(nèi)經(jīng)冷凝水收集板,通過蒸汽熱交換器,到葉輪吸風(fēng)口,由循環(huán)風(fēng)機(jī)沿箱體兩側(cè)打入箱體內(nèi),使箱內(nèi)一個(gè)渦流區(qū),整個(gè)箱體內(nèi)勻、平穩(wěn)。
烘干爐說明:
管道系統(tǒng)分:低壓蒸汽管道、高壓蒸汽管道、進(jìn)煙管道、排廢氣管道和冷凝水管道等。低壓蒸汽管道采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),由氣控蒸汽閥控制汽源,可靠性好,壽命長。蒸汽壓
烘干爐結(jié)構(gòu):
熱煙熏和烹調(diào)裝置是經(jīng)過專門設(shè)計(jì)的用于肉和香腸產(chǎn)品的熱處理的空氣系統(tǒng)。
熱煙熏和烹調(diào)裝置(稱為HR)工作范圍是65-95℃和相對(duì)濕度達(dá)98%。
小型煙熏爐
通過使用可編程控制裝置實(shí)現(xiàn)所有已知的加工方式如噴淋、發(fā)紅、烘干、煙熏、烹調(diào)等等。
控制裝置監(jiān)視并自動(dòng)控制溫度、相對(duì)濕度、中心溫度、加工時(shí)間并按照要求自動(dòng)啟動(dòng)發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。
請(qǐng)從操作規(guī)程獲得詳細(xì)信息。
在給系統(tǒng)填加貨物時(shí),應(yīng)保證只有相同質(zhì)量和尺寸的貨物才能放置到機(jī)器上。
產(chǎn)品在機(jī)器上,特別是在產(chǎn)品車上良好的分布可防止產(chǎn)品表面不規(guī)則并保證質(zhì)量穩(wěn)定。因?yàn)榭諝饷糠昼娧h(huán)幾次,所以促進(jìn)了貨物的熱交換并保證了zui佳的加工時(shí)間。
烘干爐售后:
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供安裝、
調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù)。
小型煙熏爐