選擇金信通VIP用戶讓您輕松增加業(yè)務成交機會,獲取無限商機!

湖南株洲清油火鍋底料逆向研發(fā)

零售價:30.00元
起批量(公斤)價格
300-1000¥30.00/公斤
≥1000¥28.00/公斤

供應說明

四川天氣已經(jīng)進入了寒冬了,現(xiàn)在天氣特別的冷,相信很多朋友都和小編一樣,睡下了就不想起床,“我和我的床有一場不分手的戀愛”。除了不想起床,還有不愿意花時間的早餐,早上起來不知道吃什么,要想簡單快捷,那就和小編一樣,來一碗熱氣騰騰的火鍋粉吧!讓人一早就特別暖和。

講明是火鍋店專用小火鍋底料,那肯定與家用火鍋底料有所區(qū)別。

 

??一、從口味上來說,火鍋店和家用底料多少會有一定差異,加之一些火鍋店配有專業(yè)底料師傅配鍋,在口味、外觀上可能會比家庭自煮要好一些。

 

二,火鍋店專用小火鍋底料與家用底料的規(guī)格不同。前者重在走量,通常是餐飲簡易大包裝,為餐飲店節(jié)約成本,后者重在零售,則基本是小包裝,精致外包裝更吸引消費者。

 

?在經(jīng)營中還有一個大項有可能造成成本的飆升,即是每日菜品制成品或屯積品的不正當損耗。如保管不慎的變質,預估失誤造成的損耗等。這一方面一是經(jīng)驗的積累,二則需要細心,如陳列在冰箱中的串好或份菜菜品,不應一味不管,而是3小時左右可翻動一次,使其不長期受壓,均勻平鋪,從而不降低品質,不損毀。

 

??對于上客階段,菜品也應隨時整理,對準備過多或銷售不利的菜品則要主動推存,促進銷售。對于每日營業(yè)結束后,未售完葷腥產(chǎn)品不能一直存于保鮮柜,而應轉存于廚房冰箱(保鮮柜只是陳列,溫度較高不利于長期保存)

 

??未售完鮮蔬,可整理后繼續(xù)放保鮮柜保存,但需泡水保存的菜品,要進行換水。

 

??對于廚房冰箱內(nèi),所有食材等要多查看,勤保養(yǎng),冰箱應無異味,無食材。定期積冰的清除,以利于冰箱效能的發(fā)揮。

 

 

??另外,在固定成本方面,人員工資也是開支的大項,合理利用時段和人工是非常關健的,比如要上午串菜及經(jīng)營高峰進,都可用鐘點工從而降低人工使用。規(guī)避保險開支等。

 

??在設施設備方面,一是注意保養(yǎng),不要無謂的維修,二是設備小件夠用即可,不要準備過多,造成閑置。

 

所以說一個高顏值、裝修特別的火鍋,味道獨特、美味,也往往受歡迎,當然我個人也認為這是火鍋未來的一個趨勢。當然打造自己品牌,并非一朝一夕,靠的是一些營銷手段、產(chǎn)品及服務質量才能樹立起來。

公司簡介

四川美味跳動食品有限責任公司坐落于中國科技城四川.綿陽,是一家專業(yè)從事調(diào)料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè)。公司產(chǎn)品主要包含火鍋底料(重慶老火鍋、四川新派火鍋、海鮮火鍋)、面調(diào)料(炸醬面、重慶小面、麻辣面等)、米粉調(diào)料、小吃調(diào)料、中餐調(diào)料等。公司擁有生產(chǎn)車間10000㎡,辦公面積3500㎡,擁有專業(yè)設備100多臺,專業(yè)生產(chǎn)線5條。專業(yè)技術人員30余人,操作工人150余人,銷售團隊30余人,公司核心管理層均為擁多年食品生產(chǎn)、銷售的專業(yè)人員。針對餐飲齊全開發(fā)出專業(yè)的餐飲調(diào)味料,使得餐飲口味的統(tǒng)一化、專業(yè)化更加明確??谖杜浞郊由舷冗M的食品加工工藝,使得餐飲企業(yè)在開展加盟連鎖的時候更加專業(yè)準確的把握口味上的統(tǒng)一性,更加簡單的延續(xù)品牌的開拓與發(fā)展。餐料研發(fā)服務 根據(jù)客戶提供的菜品、成本調(diào)味料及配方進行研發(fā)、逆向工程、包裝生產(chǎn)。專業(yè)的研發(fā)能力能夠準確的與客戶菜品香結合;專業(yè)人才保證口味上的完美復制;完善的保密制度使得客戶的配方絕不會外泄。開店加盟服務 公司擁有多個成熟餐飲成套調(diào)味料,為可根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的要求為其提供開店選址、裝修、技術培訓、創(chuàng)業(yè)指導等多方面的技術支持,產(chǎn)品可以使得創(chuàng)業(yè)者能夠實現(xiàn)無廚師開店。解決聘請專業(yè)廚師的人員、薪資問題,普通人員一經(jīng)培訓即可勝任專業(yè)廚師的工作。貼牌加工(OEM)服務 OEM貼牌生產(chǎn),也稱為定點生產(chǎn),俗稱代工(生產(chǎn)),基本含義為品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品,而是利用自己掌握的關鍵的核心技術與我們共同開發(fā)新產(chǎn)品,并直接貼上自己的品牌商標。這種委托他人生產(chǎn)的合作方式簡稱OEM,承接加工任務的制造商被稱為OEM廠商,其生產(chǎn)的產(chǎn)品被稱為OEM產(chǎn)品。其擁有品牌、配方等專利。我們只提供生產(chǎn)、包裝等工作。技術培訓服務公司免費為購買餐料的客戶提供人員在使用我們餐料時操作服務,使得購買者能夠短時間內(nèi)掌握不同餐料的水比、調(diào)配方法。發(fā)貨餐料的實際效果!

聯(lián)系我們

企業(yè)名稱: 四川美味跳動食品有限責任公司 留言

聯(lián)系人:李經(jīng)理

電話:在線留言,我們會與您及時聯(lián)系

免責說明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責。若有侵權信息,請及時聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
提醒

相關供應信息

企業(yè)檔案

相關分類推薦

該企業(yè)其他供應產(chǎn)品

信息發(fā)布

近期供應信息推薦

有問題請撥打
服務熱線:400-85-29888

技術支持:北京物通時空網(wǎng)絡科技開發(fā)有限公司--旗下網(wǎng)站:物通網(wǎng) | 食品招商網(wǎng) | 物通云商| 名酒招商網(wǎng) | 調(diào)味品招商網(wǎng) | 飲料招商網(wǎng) | 食品百科

版權所有:食品招商網(wǎng) | 服務熱線:400-85-29888 | 備案:京ICP備08010544號-3 | 京公網(wǎng)安備 11010802041892號 | 違法和不良信息投訴舉報 舉報電話:400-85-29888

Copyright ? 2009-2024 spzs.com. All Rights Reserved. 增值電信業(yè)務許可證:京ICP證110597號 | 營業(yè)執(zhí)照 | 《網(wǎng)絡服務使用協(xié)議》《網(wǎng)絡用戶信息保密協(xié)議》| 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證

法律顧問:班固律師事務所 劉镕誠律師 | 免責聲明:本站只起到信息平臺作用,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責。

如有信息、圖片侵權,請及時聯(lián)系我們處理。

客服1:點擊這里給我發(fā)消息 客服2:點擊這里給我發(fā)消息 商務洽談:點擊這里給我發(fā)消息 鏈接合作:點擊這里給我發(fā)消息