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全自動(dòng)植物蛋白飲料生產(chǎn)線設(shè)備

零售價(jià):490000.00元
起批量(套)價(jià)格
≥1¥480000.00/套

供應(yīng)說(shuō)明

張家港科源機(jī)械植物蛋白飲料生產(chǎn)線

一、植物蛋白飲料種類:
1、 核 桃露 2、核桃乳 3、花生乳 4、椰汁飲料 5、玉米漿 6、杏仁露 7、大豆汁 8、調(diào)配型酸豆奶 9、平菇大豆復(fù)合飲料 10、金針菇大豆復(fù)合 飲 料 11、蘋果花生汁 12、花生餅乳飲料 13、保健型花生奶茶 14、米乳花生飲料 15、全脂核桃乳 16、低聚異麥芽糖核桃乳飲料 17、核 桃芝 麻乳 18、紅茶核桃露 19、杏仁乳飲料 20、葵仁乳飲料 21、椰子汁飲料 22、酸性黑芝麻乳飲料 23、松子乳飲料等。整套植物蛋白飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格 小型蛋白飲料加工設(shè)備廠家


二、植物蛋白飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
張家港科源機(jī)械提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過(guò)程符合食品生產(chǎn)要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料??蛇M(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn),實(shí)行交鑰匙工程。
1、原料處理階段 
先將花生篩選,剔除霉?fàn)€變質(zhì)的顆粒,用水淘洗干凈,除去雜物。
之后將洗凈的花生仁再用堿液軟化處理。在ph值為7.5一8.5的弱堿液中浸泡2一10小時(shí)。浸泡時(shí)間視氣溫而定,以花生仁吸足水分力度。
然后倒棄有色的浸泡液,換上新的堿液,加熱至沸,將色液倒掉。使花生仁脫除紅色,去除苦澀味,同時(shí)使花生仁中的脂肪氧化酶失去活性。防止脂肪氧化而影響飲料口感。
2、磨漿階段 
用磨漿機(jī)將花生粉碎,注意調(diào)節(jié)好細(xì)度,以0.05毫米為佳,使之產(chǎn)生與天然牛乳一樣均勻的懸浮**,磨漿時(shí)加水量一般為干花生仁重量的10一20倍。*好是70~90度的熱稀堿溶液。該階段可采用我公司生產(chǎn)的膠體磨將花生粉碎! 
3、分離去渣階段 
將分離出來(lái)的花生渣,用80℃以上的熱水沖洗攪拌分離,反復(fù)2一3次,要將渣中殘存的水溶性蛋白質(zhì)提取出來(lái),以提高花生乳液的質(zhì)量和利用率。多次濾液合并混勻即為花生乳液,此時(shí)ph值約力6.8一7.1。在該階段通常采用漿渣分離機(jī),將花生渣分離,*終只剩下花生乳液。
4、殺菌消毒階段 
將分離出來(lái)的花生乳液加熱沸騰,當(dāng)溫度達(dá)到80度以后,液面起泡微沸時(shí),將泡沫用勺子弄掉,當(dāng)溫度達(dá)94一96度時(shí),液面翻滾,維持1一2分鐘,即可達(dá)到殺菌和消毒的目的。在該階段可采用我公司生產(chǎn)的殺菌設(shè)備對(duì)花生乳殺菌處理。
5、均質(zhì)階段
在煮沸后的花生漿液中加入甜味劑、增稠劑和乳化劑等配料,還可加入適量營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,然后進(jìn)行均質(zhì).均質(zhì)溫度為70一90度。均質(zhì)后的花生乳立即裝罐,在4℃下貯藏。

整套植物蛋白飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格 小型蛋白飲料加工設(shè)備廠家


三、植物蛋白飲料生產(chǎn)線工藝
(1)水處理工段
爆汽池→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→精密過(guò)濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無(wú)菌貯存
(2)原料處理工段
原料→浸泡→清洗→粗磨→細(xì)磨→漿渣分離→過(guò)濾 
(3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段
調(diào)配(調(diào)配罐)→超高溫瞬時(shí)滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無(wú)菌儲(chǔ)存
(4)灌裝殺菌包裝工段
灌裝→二次殺菌
(5)cip清洗工段
cip清洗系統(tǒng)用來(lái)清洗整條蛋白飲料生產(chǎn)線的管道及罐。主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)!整套植物蛋白飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格 小型蛋白飲料加工設(shè)備廠家

公司簡(jiǎn)介

張家港科源機(jī)械有限公司是專業(yè)從事飲用桶裝水生產(chǎn)設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備廠家,飲料灌裝機(jī)械廠家,大桶水灌裝機(jī)廠家,公司有20余年生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),并吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),不斷完善自身產(chǎn)品,在用戶中享有很高的聲譽(yù)。目前生產(chǎn)有:0.5-50T/H成套水處理設(shè)備、2000-25000瓶/小時(shí)礦泉水、純凈水、含氣飲料成套灌裝、熱收縮膜包裝成型生產(chǎn)線;50-1200桶五加侖桶裝生產(chǎn)線;2000-25000瓶/小時(shí)醋、醬油、酒類灌裝生產(chǎn)線;2000-25000瓶/小時(shí)果汁、果茶、植物蛋白飲料成套生產(chǎn)線。
    公司以“誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)心、誠(chéng)懇、誠(chéng)意”為企業(yè)精神;以“高科技、高質(zhì)量、高品位”為企業(yè)生命線;以科技創(chuàng)新為永恒的企業(yè)理念;以完善的售后服務(wù)滿足客戶的需求,同時(shí)已提出并實(shí)施了向“多品種、高技術(shù)、大型化、成套化”方向發(fā)展的戰(zhàn)略。
    公司規(guī)范的質(zhì)量監(jiān)控體系是產(chǎn)品贏得用戶,占領(lǐng)市場(chǎng)的重要保障。產(chǎn)品上的關(guān)鍵零部件都建立了數(shù)據(jù)跟蹤和數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),主要元器件均采用進(jìn)口,提高了產(chǎn)品的可靠性。制造精品已成為公司每一個(gè)成員的率先工作原則。
    科源愿與您攜手共進(jìn),為美好的未來(lái)做出不懈的努力,歡迎各位前來(lái)我公司蒞臨指導(dǎo)。
公司質(zhì)量方針:客戶的需求和滿意,是我們不懈的創(chuàng)造和追求!

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