雞鴨滾揉機(jī)

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零售價(jià)：8800.00元

起批量（臺(tái)）	價(jià)格
≥2	¥8700.00/臺(tái)

產(chǎn)品類(lèi)型：食品機(jī)械 > 肉類(lèi)加工設(shè)備 > 真空滾揉機(jī)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：山東恒爾工業(yè)裝備有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

雞鴨滾揉機(jī)客戶(hù)可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動(dòng)滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、再滾揉時(shí)間，到了時(shí)間自動(dòng)停止，無(wú)需工人在一邊守著，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼，齒形根據(jù)不同的肉類(lèi)設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率和腌制效果。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互摩擦、輕揉、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
雞鴨滾揉機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明：
滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使**蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉）與**蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。機(jī)系該機(jī)電一體化設(shè)備，采用全不銹鋼制作，通過(guò)圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時(shí)間。增加肉塊之間的結(jié)著性。強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使。產(chǎn)品的切面有更好的紋理，同時(shí)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率是，制作火腿烤肉腸類(lèi)等肉制品不可缺少的設(shè)備。

公司簡(jiǎn)介

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)罕見(jiàn)的恐龍化石寶庫(kù)，世界鴨嘴恐龍化石出土源地中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城。諸城更是國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地。肉制品加工設(shè)備、果蔬深加工設(shè)備、真空包裝設(shè)備等食品機(jī)械從諸城銷(xiāo)往全國(guó)各地及出口東南亞等多國(guó)地區(qū)。
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司是一家生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后及貿(mào)易出口于一體的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司主要生產(chǎn)各類(lèi)速凍設(shè)備，烘干設(shè)備，蔬菜類(lèi)加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，全自動(dòng)真空包裝設(shè)備以及殺菌設(shè)備。幾十個(gè)品種，上百個(gè)規(guī)格的食品加工應(yīng)用設(shè)備。公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營(yíng)理念，為食品行業(yè)提供****，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的食品機(jī)械。