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L-抗壞血酸硬脂酰酯

零售價(jià):165.00元
起批量(千克)價(jià)格
1-25¥165.00/千克
25-200¥160.00/千克
≥200¥155.00/千克

供應(yīng)說明

.L-抗壞血酸硬脂酰酯產(chǎn)品介紹:

中文名:L-抗壞血酸硬脂酰酯

別名:維生素C脂肪酸酯;

英文名:L - ascorbic acid stearic acid ester

分子式:C24H42O5

分子量:441.56

含量:99%

熔點(diǎn):116 oC

比旋光度:104 o (C=1, H2O 25 oC)

水溶性:220 G/L (20 oC)

性狀:白色結(jié)晶性粉末

L-抗壞血酸脂肪酸酯為白色或微**結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿中不溶,具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。

L-抗壞血酸脂肪酸酯具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。L-抗壞血酸脂肪酸酯一般是指中長鏈脂肪酸(月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸等)的抗壞血酸酯。

不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)??捎糜谟椭昂称?,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%。

物理性質(zhì)

稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定,吸濕狀態(tài)下極易氧化,使作為維生素C的效力降低。

二.L-抗壞血酸硬脂酰酯用途:

營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。

具有維生素C效力的親油性物質(zhì)。在食品中用于強(qiáng)化維生素C和防止氧化。

可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。

三.L-抗壞血酸硬脂酰酯包裝和貯存:

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

公司簡介

深圳盛海生物工程有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、飼料添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、甜味劑、酸味劑、防腐保鮮劑、抗氧化劑、氨基酸、維生素、天然色素、香精香料、保水劑、磷**熱銷消費(fèi)者市場,在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。深圳盛海生物工程有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、飼料添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、甜味劑、酸味劑、防腐保鮮劑、抗氧化劑、氨基酸、維生素、天然色素、香精香料、保水劑、磷**品種齊全、價(jià)格合理。深圳盛海生物工程有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。

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