6保定石磨坊臧師傅豆制品系列--精品青豆腐.(內(nèi)附產(chǎn)品注意事項)
供應(yīng)說明
本產(chǎn)品注意事項:
1只限于北京,石家莊,發(fā)貨由冷鏈物流運輸貨物自取。
2保定地區(qū)用戶可由本地發(fā)貨。
本產(chǎn)品采用東北大青豆和綠豆精制而成,產(chǎn)品富含豐富的維生素和大豆卵磷脂。
產(chǎn)品特點:
本產(chǎn)品顏色青綠,無任何添加,屬于原生態(tài)產(chǎn)品。本產(chǎn)品采用石磨制漿工藝、鐵鍋明火煮漿、用鹵水點制、豆腐勁道不易碎、糊香味類型,味道非常香濃。本品烹飪方法不受限制,炒、燉、蒸、生吃、涼拌、涮均可。
本品建議在0-5攝氏度環(huán)境保存,保存時間:夏季48小時,其他季節(jié)3-5天,豆腐變酸后切勿食用。
公司簡介
保定市石磨坊豆制品制造有限公司由總經(jīng)理臧雙平于2010年10月10日創(chuàng)立。并注冊了“臧師傅”品牌。 基于對豆制品的熱愛,“臧師傅”對豆制品做了深入的研究。力求回歸原始找回逝去多年的農(nóng)家口味。為了更好的還原傳統(tǒng)工藝,他不遠千里趕赴遼寧、吉林、河南、安徽、陜西等地,去山區(qū)和農(nóng)村投師訪友,挖掘民間傳統(tǒng)老工藝??偨Y(jié)并提煉出了制約豆制品口感及營養(yǎng)的七大條件(水、豆、泡、磨、煮、點、壓)。為了真正還原傳統(tǒng)老工藝,“臧師傅”自己訂制了石磨,和相關(guān)傳統(tǒng)設(shè)備。他采用東北優(yōu)質(zhì)大豆、軟水浸泡、石磨制漿、鐵鍋明火煮漿、食品級鹵水、手工點鹵、不銹鋼成型設(shè)備等。從而制做出了真正的原生態(tài)豆制品。產(chǎn)品豆香濃郁,風(fēng)味獨特。受到了古城百姓及廚師界人士的一致好評。與此同時,“臧師傅”還研發(fā)出了黑豆養(yǎng)生系列產(chǎn)品:養(yǎng)生黑豆腐、養(yǎng)生黑豆腐絲、養(yǎng)生黑腐竹等高端產(chǎn)品,并申請了發(fā)明專利。 公司本著<拒絕添加劑,做良心豆制品>的經(jīng)營理念,曾一度受到媒體熱議??偨?jīng)理臧雙平也被保定人稱為“保定豆腐哥”,被河北新聞網(wǎng)授予“2012河北新聞人物”稱號。 黑豆養(yǎng)生系列產(chǎn)品現(xiàn)已遠銷湖北、山東、河南、北京、重慶、上海、山西等地,市場反映良好。受到了商超、酒店的一致好評。
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企業(yè)名稱:
保定市石磨坊豆制品制造有限公司
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