供應(yīng)說明
月餅餅皮專用酶制劑
產(chǎn)品特性:
本品為淡**粉末,主要成分為***食品級(jí)復(fù)合生物酶制劑。
產(chǎn)品功能:
1、上色好,表面光亮,回油快;
2、顯著改善產(chǎn)品口感,綿軟,化口性佳;
3、適用于各類廣式月餅及蘇式月餅。
使用方法:
取適量本品直接溶解于少量水中或糖漿中,然后正常打粉成型操作即可。
建議用量:
千分之一至千分之二 (即每袋面粉中添加25~50克)
*佳用量需依據(jù)面粉質(zhì)量和焙烤試驗(yàn)確定。
產(chǎn)品包裝:
2.5kg/袋(鋁箔袋),25kg/桶或依客戶要求。
保質(zhì)期:
儲(chǔ)存于陰涼、干燥的條件,建議儲(chǔ)藏溫度為0~25度。
在以上條件及保持原密封包裝的條件下,保質(zhì)期為18個(gè)月。
公司簡(jiǎn)介
歡迎光臨中國(guó)餅干領(lǐng)域**的生物酶及個(gè)性化餅干解決方案供應(yīng)商--蘇州維邦生物科技有限公司!
蘇州維邦生物科技有限公司創(chuàng)建于2000年,是江蘇省質(zhì)量誠(chéng)信aaa級(jí)品牌企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量信得過企業(yè),中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,公司已通過iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、iso22000國(guó)際食品安全管理體系、kosher猶太食品認(rèn)證和halal清真食品認(rèn)證,公司已于2011年7月在同行中率先取得了食品添加劑全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證。
蘇州維邦生物科技有限公司是一家專門從事生物酶在餅干領(lǐng)域應(yīng)用研究、新型酶制劑開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè),現(xiàn)已形成餅干專用酶制劑、餅干粉專用酶制劑和烘焙用酶制劑三大類幾十個(gè)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售遍及全中國(guó)及東南亞各國(guó)。
蘇州維邦擁有雄厚的技術(shù)力量,有來自國(guó)內(nèi)外**食品科研院校(所)的焙烤碩士、博士和教授,也有來自大型跨國(guó)外資企業(yè)的**工程師和焙烤大師。蘇州維邦依托江南大學(xué)(原無錫輕工業(yè)學(xué)院)國(guó)家科技園、美國(guó)小麥協(xié)會(huì)、美國(guó)餅干制造商協(xié)會(huì)、臺(tái)灣中華谷類食品工業(yè)技術(shù)研究所等國(guó)內(nèi)外知名院所,通過技術(shù)交流與合作,積極開發(fā)適合于中國(guó)國(guó)情的生物酶制劑應(yīng)用新工藝,解決中國(guó)餅干工業(yè)和工藝所面臨的獨(dú)特問題,滿足客戶多樣化的需求。我們的目標(biāo)是通過提供源于天然的創(chuàng)新型生物酶以及解決方案,從而成為更受客戶歡迎的可持續(xù)發(fā)展合作伙伴。
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