α-半乳糖苷酶
起批量(公斤) | 價(jià)格 |
≥1 | ¥1.00/公斤 |
供應(yīng)說(shuō)明
α-半乳糖苷酶
介紹:產(chǎn)品特點(diǎn)
本產(chǎn)品系采用基因工程改良菌種經(jīng)深層液體發(fā)酵,后經(jīng)先進(jìn)的后處理工藝精致而成。純度高、酶活穩(wěn)定、添加量小,并具有優(yōu)異的耐酸耐濕耐高溫等特點(diǎn)。
作用機(jī)理 α-半乳糖苷是由1個(gè)蔗糖分子和1個(gè)或幾個(gè)半乳糖分子通過(guò)α-1,6-糖苷鍵連接而成的一類低聚糖,主要有棉子糖、水蘇糖和毛蕊花糖,以豆科植物中的含量居多。大豆中的α-半乳糖苷主要是棉子糖和水蘇糖,含量分別為1.4%和5.2% ;棉籽粕中的α-半乳糖苷主要是棉子糖,含量為3.6%。α-半乳糖苷有良好的熱穩(wěn)定性,如在140℃的高溫下也不分解,因此一般的加工方法不能使其失活。α-半乳糖苷又稱“脹氣因子”,因腸道內(nèi)缺乏一半乳糖苷酶,α-半乳糖苷類物質(zhì)進(jìn)入大腸后,由于大腸桿菌的發(fā)酵作用,轉(zhuǎn)化成揮發(fā)性脂肪酸,產(chǎn)生CO,H和少量的CH4氣體,引起脹氣、嘔吐、下痢等現(xiàn)象,同時(shí)也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。
α-半乳糖苷酶可以降低小腸內(nèi)容物的粘度,因而提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水解作用,促進(jìn)其消化吸收。
產(chǎn)品理化特性
天之半乳糖苷酶pH曲線
天之半乳糖苷酶溫度曲線
產(chǎn)品功能
酶解速率快,短時(shí)間內(nèi)降解α-半乳糖苷等抗性因子,降低食糜粘度,減少腹瀉的發(fā)生;
消除抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)類胰島素樣生長(zhǎng)因子IGF-I分泌的**,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,提高瘦肉率;
降解豆類飼料中的脹氣因子,大大降低豆類原料引發(fā)的幼齡動(dòng)物腹瀉現(xiàn)象;
擴(kuò)大飼料配方中原料使用種類,充分利用豆粕等非常規(guī)飼料資源,降低配方成本。
具有良好的胃蛋白酶、胰蛋白酶抗性;
較強(qiáng)的耐溫能力和較好的儲(chǔ)存穩(wěn)定性;
酶活特性符合動(dòng)物消化生理特點(diǎn),且在動(dòng)物生理溫度及pH值下定義酶活(pH5.5,37℃)。
公司簡(jiǎn)介
中山朗特森生物科技有限公司坐落于****故鄉(xiāng)中山市,是一家專業(yè)從植物提取物,精細(xì)化工,香精香料,食品添加劑等產(chǎn)品的研究,開(kāi)發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營(yíng),銷售于一體的高科技化工企業(yè)。 公司擁有按高標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)建造的中試和大生產(chǎn)車間,建筑面積10000余平方米,生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn);公司擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度,擁有多套高壓液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器,針對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。中山朗特森生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量保證銷售基礎(chǔ)化學(xué)原料(不含危險(xiǎn)化學(xué)物品),食品添加劑\香精香料,專用化學(xué)產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)化學(xué)產(chǎn)品);實(shí)驗(yàn)設(shè)備;貨物貨出口;技術(shù)進(jìn)出口(依法經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)之后方可開(kāi)展經(jīng)銷活動(dòng))
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