農(nóng)家自做的煙薰臘肉湘西香味黃臘肉苗家村嫂土特產(chǎn)

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產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 肉類 > 臘肉
出廠價：
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：湘西苗家村嫂土特產(chǎn)

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供應(yīng)說明

產(chǎn)自農(nóng)家，在我們麻陽的農(nóng)村，一般每家每戶都有養(yǎng)多種家禽，但豬是每家都必養(yǎng)的，每到年底時人們?yōu)榱诉@一年的豐收而喜悅，就宰家里喂養(yǎng)的一頭大肥豬，用大刀切成一塊一塊，乘肉還熱加鹽拌均放入大瓷缸里掩制三天，主要是把肉里面的水分掩出來，然后從大瓷缸里取出掛干，等掩制的豬肉沒有滴水時，就可以掛到炕房里面用紫火煙薰，大概1-2月就成了讓人吃了回味無窮的煙薰臘肉了。

用淘米水把煙薰臘肉清洗干凈后，用開水掠3-5分鐘，撈出切片蒸、煮、炒都可。

公司簡介

湘西苗家村嫂土特產(chǎn)由我們2位鄉(xiāng)村苗家女子于2011年8月組建而成，位于享有“中國長壽之鄉(xiāng)”、“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”、“中國民間繪畫畫鄉(xiāng)”美譽(yù)的湖南麻陽。麻陽縣共種植柑橘面積達(dá)26.2萬畝，其中冰糖橙14萬畝，年總產(chǎn)量20萬噸，占全國總產(chǎn)量的1/3；被列為湖南省冰糖橙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地縣、湖南省特色柑桔優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)重點(diǎn)縣、全國綠色食品原料生產(chǎn)基地和直接出口基地。本店鋪的產(chǎn)品全部是我們麻陽本地人認(rèn)可喜愛的傳統(tǒng)食物，都來自于農(nóng)家手工種植自做和天然生長的野生食品，（如：冰糖橙、紐荷爾臍橙、碰柑、臘肉、臘魚片、干河魚、酸辣椒、壇壇菜（碗菜）、腐竹等等）是我們當(dāng)?shù)孛玎l(xiāng)的特色美食。本店致力于推廣我們苗鄉(xiāng)的特產(chǎn)，打造本地自主品牌。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。我們以*真誠的苗家情義，善待我們的每一位來賓！