供應(yīng)說(shuō)明
芥末海螺片
是眾多日本料理店和西餐廳選用的前菜貨源,無(wú)論口感及味道都是屬**的。稍許帶些芥末的辛辣,更能體現(xiàn)出螺肉的鮮美。結(jié)合帶有嚼勁的螺肉,更讓人一嘗難忘。腸胃不好的話,請(qǐng)加熱后再享用。
XO醬爆海螺片
原料:
海螺肉、青紅尖椒、淀粉
調(diào)料:
XO醬、鹽、料酒、雞精、蔥、姜
XO醬爆海螺片做法:
1、海螺肉洗凈,切成薄片;青紅尖椒切菱形片;蔥、姜切片。
2、海螺片放沸水中焯水,迅速撈起備用。
3、蔥、姜炒出香味,下青紅尖椒片炒至斷生,下入海螺片、XO醬、鹽、料酒、雞精,用水淀粉勾芡,翻炒均勻即可。
公司簡(jiǎn)介
廣州市三禾竹下貿(mào)易有限公司成立于2008年,公司一直秉承“為餐飲業(yè)提供安全
、放心的食品;為客戶輸送*方便快捷的食材和為客戶創(chuàng)造的運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)空間
是我們的奮斗目標(biāo)。”的經(jīng)營(yíng)理念,主營(yíng):食品食材、日式餐料;餐飲設(shè)備進(jìn)出
口、餐飲業(yè)配套產(chǎn)品等商貿(mào)活動(dòng)。
在餐料、食材方面,主要為三禾的合作伙伴及客戶群體提供餐料團(tuán)購(gòu)的平臺(tái)
,達(dá)到雙贏,為客戶謀求*合理的原料價(jià)格從而實(shí)現(xiàn)客戶的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)化。為
國(guó)外客戶提供*有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)安全的食品與餐飲食材,應(yīng)國(guó)外餐飲廚師缺乏
及人工成本高一特點(diǎn),目前我們主要經(jīng)營(yíng)輸送經(jīng)中央廚房制成的標(biāo)準(zhǔn)半成品食材
給國(guó)外客戶。在餐廳運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中*讓餐飲經(jīng)營(yíng)者的兩大問(wèn)題:首先是國(guó)外
廚師人工成本高、專業(yè)的廚師不容易聘請(qǐng)和管理;其次傳統(tǒng)的餐飲食材制作流程
繁雜,而且國(guó)外的食材成本高、選擇性小等。鑒于這些問(wèn)題,“三禾. 竹下”產(chǎn)
品的特點(diǎn)是:食材選擇類型多、安全衛(wèi)生,簡(jiǎn)單烹煮即可食用,大大降低了
時(shí)間和人力成本,從而實(shí)現(xiàn)客戶的利潤(rùn)化。
在餐飲設(shè)備、用品方面,引進(jìn)日本、韓國(guó)等國(guó)的品牌餐飲設(shè)備回中國(guó)市場(chǎng)代
理銷(xiāo)售。把中國(guó)有優(yōu)勢(shì)特色的餐飲設(shè)備及配套產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到世界各國(guó)。
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廣州三禾竹下貿(mào)易有限公司
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