水晶果凍粉

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起批量（）	價(jià)格

產(chǎn)品類型：食品添加劑 > 其他食品添加劑
出廠價(jià)：
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：江門展旺食品有限公司

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供應(yīng)說明

配料：食用葡萄糖、卡拉膠、檸檬酸、食用香精
用途：制作果凍、茶凍、咖啡凍、布丁果凍、蛋糕夾餡花生凍等
保存方法：常溫保存拆封后需密閉置于陰涼干燥處
保質(zhì)期：1年
產(chǎn)品特性：晶瑩剔透、耐酸不易出水、冷藏不龜裂、不收縮、不變化、彈性好、口味可任意調(diào)制、可反復(fù)溶解使用

使用方法：
用1000g清水燒開。朱師傅果凍粉100g、砂糖150g、兩樣混合后，倒入開水中攪拌，待充分溶解后即可。再加入各種色香油或牛奶即成各種果凍。面包餅房在使用果凍是一般有幾種用途：
1）將未凝固的果凍液調(diào)色，調(diào)香加入果凍杯中，也可在未凝固前加入水果粒，凝結(jié)后即成
另外，如制作多層果凍杯，應(yīng)在第1層凝固后再加上1層
2）將未凝固果凍液調(diào)色后，倒入不同模具，凝固后取出放在裱花蛋糕上裝飾
3）在裱花蛋糕上用鮮奶圍成一定形狀后，將調(diào)**香的果凍液冷卻給45℃（即將凝固）倒在上述蛋糕上，制作“鏡面蛋糕”。
4）將果凍液涂在水果表面，保護(hù)水果蛋糕上的水果，以免水份蒸發(fā)。*好將水果泡在凍液中，半分鐘后取出，再放到蛋糕上裝飾.

公司簡介

朱師傅食品事業(yè)部成立于臺(tái)灣省,多年來不斷致力于食品原料的研究與發(fā)展工作至今已有五十多年的歷史,創(chuàng)出**朱師傅系列產(chǎn)品,以其高質(zhì)量,良好的產(chǎn)品服務(wù)及合理化的價(jià)格贏得了眾多烘焙行業(yè)人士的信賴. 朱師傅食品事業(yè)部成立于1999年9月份,歷經(jīng)這幾年的不斷努力和發(fā)展,現(xiàn)已擁有兩家下屬獨(dú)資公司.分別是江門展旺食品有限公司及江門高迪食品有限公司,員工人數(shù)已達(dá)500多人.公司實(shí)力雄厚. 在朱師傅成立之初成功地引進(jìn)國外多項(xiàng)先進(jìn)烘焙原料專業(yè)經(jīng)營技術(shù).通過不斷的宣傳和技術(shù)服務(wù)推廣.以及國內(nèi)各省市經(jīng)銷商鼎力支持,使朱師傅這一品牌已逐漸被地方市場和師傅接受肯定.在短短的幾年的時(shí)間內(nèi),朱師傅品牌效應(yīng)已取得了在烘焙系列及珍珠奶茶系列銷售領(lǐng)域里驕人的成績,銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全中國各城市區(qū).市場占有率不斷提高. 跟著國人經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高,朱師傅食品事業(yè)部將堅(jiān)持著品質(zhì)**,服務(wù)跟進(jìn),不斷引進(jìn)及推廣新的產(chǎn)品供給烘焙界的需求,為中國烘焙事業(yè)提供盡善盡美的服務(wù).朱師傅將與世界各地烘焙大師門,龍騰世紀(jì)共創(chuàng)未來。