重慶特產(chǎn)，火鍋底料，調(diào)味品

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產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 干貨類 > 調(diào)味大料
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供貨單位：重慶鼎中食品有限公司

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供應(yīng)說明

窗外，寒風(fēng)刺骨，屋內(nèi)，熱氣騰騰，溫暖和美味伴著我們的幸福，就是我們今晚火鍋的味道啦！原料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調(diào)料包、調(diào)味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。做法：1、火鍋**步：熬湯，雖然有湯底調(diào)料，但是直接用清水是**不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯，為什么是兩鍋呢？一鍋?zhàn)鰷?，另一鍋用來加湯呀！嘿嘿，這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭，入口即化，瞧那湯色，都是白色的！準(zhǔn)備做**道湯底用；還有一鍋大骨湯，就用電壓力鍋的“營養(yǎng)燉”功能，熬了一個小時(shí)做成；3、這是買來的湯底：辣味和不辣兩種，準(zhǔn)備做鴛鴦鍋底；4、準(zhǔn)備好鴛鴦鍋；5、鍋底調(diào)料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！準(zhǔn)備好大蔥、姜、蒜，還有花椒，因?yàn)槲蚁矚g辣味里面帶點(diǎn)麻；6、小火，加少許油，放入花椒，大概抓一小把的樣子，用小火炸出香味；7、放入辣味調(diào)料包中的醬料包，炒勻；8、再放入兩個段大蔥，一個獨(dú)頭蒜（切兩半），兩片姜，炒香；9、加香料包，炒勻；歡迎來電咨詢！用心經(jīng)營、誠信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢

公司簡介

"炊香妹"重慶火鍋：
原生態(tài)

香,越熬越香

不上火,不傷腸胃

不要加盟費(fèi)

技術(shù)更專業(yè)、操作更簡單、經(jīng)營更省心
(掌握核心技術(shù),專做好底料)我公司銷售炊香妹牌餐飲級系列產(chǎn)品,為火鍋連鎖加盟店等餐飲店提供一次性底料。為新火鍋底料廠提供全套技術(shù)服務(wù)。為客戶代加工定制**火鍋底料、面作料等。。主要產(chǎn)品火鍋底料：麻辣味、香辣味、三鮮味無渣有渣面作料：麻辣味、香辣味、三鮮味、（定制特色味）魚作料:麻辣魚、泡椒魚，酸菜魚