佛山食堂承包專業(yè)承包食堂有機(jī)蔬菜配送

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零售價(jià)：1.00元

起批量（公斤）	價(jià)格
≥50	¥5.00/公斤

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 干貨類 > 調(diào)味大料
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：廣東成氏餐飲管理服務(wù)有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

食堂的貨品比較多，統(tǒng)一管理在庫(kù)房，那么怎么管理庫(kù)房才是合理的呢？

1、入庫(kù)：檢查食品的第1步，是不是三無(wú)產(chǎn)品，供應(yīng)商的資質(zhì)

2、庫(kù)房存放：大宗物品和調(diào)料要分開，調(diào)料干貨和瓶裝的也要分開

3、添加劑：添加劑是敏感的東西，食品行業(yè)不是不讓用，而是要在一定的范圍內(nèi)，沒有添加劑有些食品是加工不了的。但是添加劑的管理是重點(diǎn)的重點(diǎn)

4、庫(kù)房物品的領(lǐng)?。合冗M(jìn)先出，保證沒有過(guò)期的產(chǎn)品

5、庫(kù)房的長(zhǎng)期環(huán)境：干燥通風(fēng)，沒有老鼠蟲子類。定期打掃

6、賬目的記錄，食堂的賬目的記錄，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供成本數(shù)據(jù)，為下一次的進(jìn)貨進(jìn)行準(zhǔn)備，必須要細(xì)心認(rèn)識(shí)

公司簡(jiǎn)介

廣東成氏餐飲服務(wù)有限公司是一家通過(guò)管理體系認(rèn)證，專業(yè)承包食堂，食堂托管、蔬菜糧油配送、廚房設(shè)計(jì)、食堂保潔、酒店海鮮、凍品、干貨統(tǒng)一配送等一體化的餐飲企業(yè)。公司成立以來(lái)，廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的資金實(shí)力。擁有大型辦公場(chǎng)所及物流中心，500噸的冷凍倉(cāng)庫(kù)，200噸的保鮮庫(kù)，20多輛配送用車，自主經(jīng)營(yíng)的食用油加工廠及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。公司高薪聘任---飲食總監(jiān)及營(yíng)養(yǎng)師多名，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批專業(yè)的管理人才，以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們?cè)改鼙羞^(guò)往的光榮業(yè)績(jī)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及至誠(chéng)的服務(wù)贏取廣大客戶的認(rèn)可與信賴。目前已和多家企業(yè)建立了良好的經(jīng)營(yíng)合作關(guān)系，本公司“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，打造膳食行業(yè)的權(quán)威品牌！公司的愿景是：攜手合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，優(yōu)化資源的配置，提---司員工用餐的質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，從而達(dá)到“雙贏”。我們期望與您真誠(chéng)的合作，能為您的企業(yè)再造輝煌鋪平后勤工作之路！