關東煮湯料簡單介紹:關東煮湯料,又稱柴魚高湯,是一種風味獨特、營養(yǎng)豐富、操作方便的沖煮湯料,產品深受廣大餐飲業(yè)主及家庭主婦的喜愛,能幫您做出鮮美可口具有獨特海鮮風味的菜肴。 1. 應用及優(yōu)點:1.1 可應用于速泡海鮮湯中,就能產生一種具有濃厚海鮮風味的濃湯。1.2 可用在海鮮水餃、海鮮餛飩中作底湯料使用。1.3 用于關東煮湯料中貢丸、魚丸、甜不辣等煮料中作底料使用。1.4 用于海鮮火鍋中作底湯料使用,也可有增香、增鮮、去腥作用。1.5在家庭餐飲中,放入適量大白菜、白蘿卜或紫菜、蝦米等,和關東煮湯料同煮10分鐘,就可產生鮮美的菜肴。1.6 一般建議加量:1克關東煮湯料沖開水50-60克左右,可按要求量定。用心經營、誠信服務 質量保證，歡迎咨詢