商品特點
深海黃金蟹
英文名:wild brown crab, 拉丁文為cancer pagurus,直譯為野生棕蟹, 因蟹膏顏色金黃,故稱為黃金蟹。
品名:深海黃金蟹
產地:蘇格蘭
形態(tài)特征
頭胸甲背部甚隆,表面具5條縱列的疣狀突起,側面具軟毛;額窄,前緣凹陷,分2齒;眼窩??;前側緣具顆粒狀齒;后側緣具3齒;后緣中部具1圓鈍齒,兩側各具4枚三角形銳齒。步腳細長而光滑。
蘇格蘭黃金蟹,頭胸甲背部微微隆起,像足了平時所能見到的黃金蟹。但此蟹體形上大很多,一般有2-3斤重。
營養(yǎng)豐富
外形好似一個巨大面包,一只螃蟹*少也要一斤半,這種蟹肉吃起來又厚又嫩,讓人垂涎三尺。蘇格蘭黃金蟹“膏滿肉肥”,冬食黃金蟹正當時。
背景知識
中國一向有秋后吃蟹的習慣,近年來更成為了一種潮流。每當入秋,各路愛吃之人,便會到處找尋吃大閘蟹的好去處。蘇格蘭的“黃金蟹”,*肥美的季節(jié)是9月到次年的3月,在享受過自家蟹香之后,不妨也來感受一下蘇格蘭黃金蟹帶來的另一番魅力!
據“龍蝦皇”的負責人介紹,它產于蘇格蘭北部的海域,生長在大概200米的深海中。因為在凍水中生存,蟹需要積累充分的脂肪,所以長得很慢。2-3斤重的蟹,可是已經有15歲了。
特點:滿黃、分量足、深受老人和孩子的喜愛。