您當前的位置:食品招商 > 食品百科 > 飲食百科 > 山楂罐頭怎么做?(做山楂罐頭的注意事項)

山楂罐頭怎么做?(做山楂罐頭的注意事項)

發(fā)布時間:2024-07-04 09:52:53 瀏覽次數(shù): 移動端

山楂罐頭在日常生活中深受大家的歡迎,山楂罐頭酸酸甜甜,非??煽?,那么,山楂罐頭怎么做?下面食品招商網(wǎng)來詳細介紹給大家楂罐頭的制作方法。

山楂罐頭的制作方法

自制方法一

原料:山楂

做法:

1、挑選山楂,并洗干凈。

2、摳籽,尾巴去掉后用圓珠筆芯把籽捅出來,這樣能保持山楂的完整。

3、用羹匙把把頭挖掉山楂罐頭。

4、開始蒸(有些方法是煮的,煮好后都很膩很粘稠的,看起來不夠清爽),直接放在簾上,時間不長,水開后五分鐘,顏色變了之后就好了。

5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封,第二天早上就可以食用。

自制方法二

原料:山楂500克、水500毫升。

做法:

1、將山楂洗干凈,然后用尖頭小刀將山楂的柄和根底剜除,再用手將果肉掰開,將中間的子剝除。

2、把加工好的山楂放入湯鍋中,加入水,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮,其間不要加水,需不時地用湯匙攪拌,以防糊底。

3、山楂湯變黏稠即可關(guān)火,徹底放涼后裝入瓶中,放入冰箱冷藏保存。

自制方法三

原料:山楂。

1、將山楂洗凈,用水果刀把山楂切成2半,然后將籽取出。

2、把處理好的山楂放入鍋中,放入適量的水,比例是1(山楂):3(水)。

3、大火燒開,然后調(diào)成中火、小火煮25分鐘即可出鍋裝瓶。

做山楂罐頭的注意事項

1、山楂用生粉清洗,為的是有效去除山楂表面的灰塵,如果沒有生粉,可以用食鹽代替。

2、山楂一定要用熱水燙浸泡,為的是給山楂以及讓山楂果肉在熱水的作用下軟化,這樣熬煮山楂的過程山楂果皮就不容易開裂,不容易起褶皺。但要注意的是熱水溫度不宜太高,以50—70度。

3、去掉果核的山楂用冷水浸泡,一是防止山楂去掉果核的部分遇空氣氧化變色,二是山楂開始經(jīng)過熱水軟化再用冷水浸泡,也可以保證山楂熬煮過程保持形態(tài)完整。

4、用果核和浸泡過山楂的水熬煮山楂,可以使湯汁顏色更好看,味道更濃郁。

5、要注意山楂入鍋熬煮時間不宜太長,否則也容易使果皮開裂。

6、熬好的山楂趁熱裝在瓶子里,蒸制時瓶蓋直接搭在瓶口處但不要擰緊瓶蓋,蒸煮好后趁熱立即擰緊瓶蓋,以免冷空氣進入瓶內(nèi),從而影響保存時間。

行業(yè)新品推薦
  • 維鮮12.5kg/箱速凍紅芯火龍果招商

    代理咨詢
  • 維鮮12.5kg/箱速凍無花果

    代理咨詢
  • 維鮮12.5kg/箱速凍藍莓招商

    代理咨詢
  • 生態(tài)果樹掛牌認領(lǐng)【紅果參1株】全年果子歸您,原生態(tài)不施化肥農(nóng)藥招商

    代理咨詢
  • 馬來西亞D497貓山王榴蓮

    代理咨詢
  • 廣西百香果 天然營養(yǎng)產(chǎn)品 60g*37枚/件 健康營養(yǎng)食品

    代理咨詢
  • 新鮮蓮蓬 嫩水果蓮子 草蓮子老蓮子 湘蓮寸三蓮 尚品蓮皇產(chǎn)地批發(fā)供應(yīng)

    代理咨詢
  • 百香果

    代理咨詢
  • 百香果

    代理咨詢
  • 杞動能量 廠家批發(fā)速凍紅豆 大興安嶺野生紅豆果招商

    代理咨詢
  • 杞動能量 廠家批發(fā)速凍紅心火龍果 廣西水果 火龍果招商

    代理咨詢
  • 杞動能量 廠家大量批發(fā)廣西速凍馬蹄 馬蹄球,馬蹄丁招商

    代理咨詢

免責聲明:本文“山楂罐頭怎么做?(做山楂罐頭的注意事項)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!

相關(guān)百科更多>

聲明:以上信息是食品招商網(wǎng)spzs.com編輯人員采編自網(wǎng)絡(luò),出于分享信息的目的,并不保證信息的準確性、及時性,請知悉!

技術(shù)支持:北京物通時空網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)有限公司--旗下網(wǎng)站:物通網(wǎng) | 食品招商網(wǎng) | 物通云商| 名酒招商網(wǎng) | 調(diào)味品招商網(wǎng) | 飲料招商網(wǎng) | 食品百科

版權(quán)所有:食品招商網(wǎng) | 服務(wù)熱線:400-85-29888 | 備案:京ICP備08010544號-3 | 京公網(wǎng)安備 11010802041892號 | 違法和不良信息投訴舉報 舉報電話:400-85-29888

Copyright ? 2009-2024 spzs.com. All Rights Reserved. 增值電信業(yè)務(wù)許可證:京ICP證110597號 | 營業(yè)執(zhí)照 | 《網(wǎng)絡(luò)服務(wù)使用協(xié)議》《網(wǎng)絡(luò)用戶信息保密協(xié)議》| 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證

法律顧問:班固律師事務(wù)所 劉镕誠律師 | 免責聲明:本站只起到信息平臺作用,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責。

如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。

客服1:點擊這里給我發(fā)消息 客服2:點擊這里給我發(fā)消息 商務(wù)洽談:點擊這里給我發(fā)消息 鏈接合作:點擊這里給我發(fā)消息