小型烘干煙熏一體機(jī) 煙熏爐使用視頻及使用方法
諸城市眾意機(jī)械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省人工,節(jié)能高效,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
一煙熏爐介紹:
煙熏爐具有烘烤,煙熏,上色,蒸煮的功能,可以用來煙熏豆干,加工哈爾濱紅腸,臘肉臘腸,熏雞等各種熟食。全自動觸摸屏電腦控制板,操作簡單,只需設(shè)定溫度時(shí)間就可以,有上色均勻,代替人工,節(jié)省時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。
二煙熏爐的分類:
煙熏爐產(chǎn)能不同分為30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型和1000型,型號是根據(jù)每一爐的產(chǎn)量來定的,意思為一爐能加工30公斤,50公斤,100公斤,150公斤,200公斤,250公斤,500公斤和1000公斤,每一爐的加工時(shí)間大約在一個(gè)半小時(shí)左右。
三全自動煙熏爐的特點(diǎn):
1:該設(shè)備可滿足用戶在肉制品過程中煙熏、烘干、蒸煮等各工藝,在溫度、時(shí)間、煙量等方面全部自動控制。
2:具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時(shí)控制等特點(diǎn)。
3:煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、煙量自動可調(diào),再較短的時(shí)間內(nèi)完成食品的加工,保持了肉制品的鮮美和不變質(zhì),無污染,有效除去傳統(tǒng)生產(chǎn)的弊端,是肉類食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
4:本產(chǎn)品是肉類加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類食品(火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚、腸類、豆腐干類等)的必備。是食品生產(chǎn)廠家*理想的食品加工設(shè)備。
5:有利于改進(jìn)產(chǎn)品的風(fēng)味,促進(jìn)發(fā)色、殺菌,改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性。