肉丸生產(chǎn)線 牛肉丸成型機 火鍋丸子機
火鍋丸子相信大家并不是陌生,有2個地方是常見的,一個是商超的冷凍柜里,一個是火鍋店,同樣是火鍋丸子,為什么有的賣的好貴,有的賣的便宜呢有的賣的價錢比較高,這是為什么呢?因為火鍋丸子也是分高端和低端的,低端的火鍋丸子七八塊錢一斤,高端的火鍋丸子則要十多塊錢一斤,那他用的機器和原材有什么區(qū)別呢?
高端的火鍋丸子,肉的含量比較高,是用凍肉和淀粉和基礎(chǔ)的配料調(diào)配而成,而低端的火鍋丸子肉的含量是非常少的,大部分是以大豆分離蛋白和香精調(diào)味料等調(diào)配而成。因為原材料的不同,加工的設(shè)備也不同。
肉丸機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機具有技術(shù)簡略、操作便利,品種和口味可自在變換等長處。
性能特點:
1.可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸;
2.可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列
3.肉丸大小可調(diào),產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆,讓人口齒留香;
4.成型好、易于操作;
5.該肉丸生產(chǎn)成本:素肉丸成本1.5-2元/斤,肉丸3-5元/斤;市場售價3-14元/斤, 兩人8小時產(chǎn)500斤以上,日獲利潤相當(dāng)可觀。
6.該機采用不銹鋼制造,,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.制品重量8-25克/個、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個工人人同時手工制作的效率。
8、自動化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便
肉丸生產(chǎn)線 牛肉丸成型機 火鍋丸子機