特級野山菌香精,特級野山菌香精,黑醋栗香精,松茸香精
一、使用范圍:
烘培系列香精:
適用于各種糕點、餅干、餡料等各類烘焙產(chǎn)品:
糖果系列香精:
適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品:
飲料系列香精:
適用于市面上所流行的各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料,功性飲料等品:
乳品系列香精:
適用于各種冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品飲料:
咸味系列香精:
適用于各種餡料、方便面調(diào)味料、膨化食品等咸味、調(diào)味料產(chǎn)品。
蔬菜系列香精
適用于各類配料
威士忌香精
調(diào)配威士忌口感
我司針對目前市場上不同的食品類型分類,為廣大客戶提供甜味香精、天然香精、咸味香精,固體粉末香精,休閑食品香精,蔬菜香精
二、推薦使用的香精
品名 產(chǎn)品描述
野山菌香精 新鮮的野山菌,用于火鍋底料等
松露香精 濃郁厚實的松露香氣
天然草莓香精 濃郁的草莓香氣
香橙香精 新鮮成熟的甜橙香氣,
紅棗香精 *真順暢紅棗氣息
牛初乳精華液 濃厚新鮮牛奶味
胡蘿卜濃縮液 濃郁的天然胡蘿卜味
香草香精 甜美的香草味
天然檸檬香精 清新的檸檬香氣
除所列產(chǎn)品外,亦可按客戶要求調(diào)任何香型產(chǎn)品。
3、參考用量:0.15‰~3‰
4、常用包裝規(guī)格:5公斤/桶×5
廠家直供上百種香精,歡迎新老客戶前來選購。
【產(chǎn)品作用】
1、輔助作用:如天然果汁等,由于香氣強度不足,因而需要選用與其香氣和香味相對應(yīng)的香精輔助其香。
2、穩(wěn)定作用:天然產(chǎn)品的香氣,往往因受各種自然因素影響,而有所變化,而香精的香氣基本上能達到每批穩(wěn)定,加香之后可以對天然產(chǎn)品的香氣起到一定的穩(wěn)定作用。
3、補充作用:果醬、果脯、水果、蔬菜罐裝食品等,往往在加工過程中損失了其原有的大部分香氣,這就需要選用與其香氣和香味特征相對應(yīng)的香精進行加香,使產(chǎn)品的香氣和香味得到補充。
4、賦香作用:硬糖、汽水、棒冰、糕點等食品本身并沒有*香味,通過添加具有特定香型的香精,使產(chǎn)品具有一定類型的香氣和香味 5、矯味作用:某些食品具有令人難以接受的氣味(如魚制品的腥味),通過選用適宜的香精,可以矯正其氣味,使人樂意接受。
6、替代作用:直接用天然口作為香味味源有困難時,可以采用相應(yīng)的香精來替代,使困難得以克服。
溫馨提示: 以上是關(guān)于廠家供應(yīng)的作用的詳細介紹, 產(chǎn)品由上海克倫娜香精香料有限公司為您提供,如果您對上??藗惸认憔懔嫌邢薰井a(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商 或者 讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多相關(guān)的產(chǎn)品!