在東北有一道家常菜是東北大拉皮,口感勁道爽滑,味道鮮美,受到了消費(fèi)者的喜愛。制作大拉皮有兩種方式,手工制作和機(jī)械制作,不同的方式各有特點(diǎn)。大拉皮機(jī)使用的淀粉原料一般為木薯、馬鈴薯、豆類等,適合規(guī)?;姆燮ぶ圃鞆S。利用機(jī)械化粉皮加工機(jī)制作的工藝流程是原料的選擇、淀粉和漿、上料、蒸汽蒸熟、冷卻結(jié)皮、二次烘干、粉皮切割、成型、整理包裝。
能夠制作拉皮的粉皮加工機(jī)具有一些設(shè)備特點(diǎn):
1、采用鋪漿蒸熟式加工原理,生產(chǎn)的拉皮口感勁道,韌性好,相比較手工制作的粉皮具有競爭力。
2、日產(chǎn)量達(dá)到1-3噸,滿足不同生產(chǎn)廠家的需要。
3、節(jié)省人工數(shù)量,一套設(shè)備只用幾人就可操作,使用簡單方便。
4、可以采用不同的熱源進(jìn)行加熱蒸熟,多樣化加工。
5、方便省事,直條切割工藝能夠根據(jù)需要控制粉皮的長短寬窄,粉皮的規(guī)格可調(diào)整。
6、粉皮機(jī)的型號(hào)、占地面積等都可以根據(jù)用戶的具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇和變化。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司幾十年來,致力于淀粉深加工設(shè)備研發(fā)、制造與銷售,主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、大型粉皮機(jī)加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等。努力為用戶提供更加滿意的粉皮加工設(shè)備以及簡單實(shí)用的解決方案。麗星還堅(jiān)持服務(wù)客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務(wù),以滿足用戶需求實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。咨詢麗星獲取大型粉皮機(jī)資料視頻,預(yù)約麗星實(shí)地參觀生產(chǎn)車間。YL該文章來源于開封麗星公司原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處。