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鮮奶香精,煉乳香精,牛初乳濃縮液
免費提供樣品, 【產品名稱】鮮奶香精 【化學式】 ch3chohcoo 【產品介紹】鮮奶香精具有濃郁的鮮奶香氣,是一種多功能的調香,增香的香料,能耐高溫,作為食品賦香劑、修香劑、改良劑、廣泛適用于炒瓜子、餅干、豆奶、冰淇淋、蛋糕、雪糕、烤面包、奶制品等各種奶香氣味,調節(jié)改良香氣,是一種理想的奶香修飾劑。 【使用方法】按量直接與生產產品原料混合均勻使用 【產品作用】 1、輔助作用:如天然果汁等,由于香氣強度不足,因而需要選用與其香氣和香味相對應的香精輔助其香。 2、穩(wěn)定作用:天然產品的香氣,往往因受各種自然因素影響,而有所變化,而香精的香氣基本上能達到每批穩(wěn)定,加香之后可以對天然產品的香氣起到一定的穩(wěn)定作用。 3、補充作用:果醬、果脯、水果、蔬菜罐裝食品等,往往在加工過程中損失了其原有的大部分香氣,這就需要選用與其香氣和香味特征相對應的香精進行加香,使產品的香氣和香味得到補充。 4、賦香作用:硬糖、汽水、棒冰、糕點等食品本身并沒有什么香味,通過添加具有特定香型的香精,使產品具有一定類型的香氣和香味。 5、矯味作用:某些食品具有令人難以接受的氣味(如魚制品的腥味),通過選用適宜的香精,可以矯正其氣味,使人樂意接受。 6、替代作用:直接用天然口作為香味味源有困難時,可以采用相應的香精來替代,使困難得以克服
一、 使用范圍:
烘培系列香精:
適用于各種糕點、餅干、餡料等各類烘焙產品:
糖果系列香精:
適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產品:
飲料系列香精:
適用于市面上所流行的各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料,功性飲料等品:
乳品系列香精:
適用于各種冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品飲料:
咸味系列香精:
適用于各種餡料、方便面調味料、膨化食品等咸味、調味料產品。
蔬菜系列香精
適用于各類配料
威士忌香精
調配威士忌口感
我司針對目前市場上不同的食品類型分類,為廣大客戶提供 甜味香精、天然香精、咸味香精,固體粉末香精,休閑食品香精,蔬菜香精
二、 推薦使用的香精
品名 產品描述
野山菌香精 新鮮的野山菌,用于火鍋底料等
松露香精 濃郁厚實的松露香氣
天然草莓香精 濃郁的草莓香氣
香橙香精 新鮮成熟的甜橙香氣,
紅棗香精 *真順暢紅棗氣息
牛初乳精華液 濃厚新鮮牛奶味
胡蘿卜濃縮液 濃郁的天然胡蘿卜味
香草香精 甜美的香草味
天然檸檬香精 清新的檸檬香氣
3 、參考用量: 0.15 ‰~3‰
4 、常用包裝規(guī)格:5公斤/桶×5
除上述有限的香精外 , 我們還有專業(yè)調香 , 評香和選香師為您創(chuàng)造獨特的口味