四川臘肉烘干爐 熏臘肉機(jī)器著兩天豬肉價(jià)格下降了,所以冬天很多沒(méi)吃臘肉,臘腸的朋友們又開(kāi)始加工了起來(lái),雖然天氣很熱,但是熱情是很高漲的,現(xiàn)在的臘肉臘腸加工已經(jīng)不是傳統(tǒng)工藝了,還要靠天氣風(fēng)干,所以很多人都覺(jué)得夏天肯定不是臘肉,臘腸加工的季節(jié),但是我們都知道,現(xiàn)在一般都是采用機(jī)器完成,幾個(gè)小時(shí)就可以完成一爐,煙熏和烘干一體,一爐又幾十斤的,大的幾百斤的,如果您需要了解這個(gè)機(jī)器都可以直接q+q
四川臘肉烘干爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿(mǎn),熏成由淺入深的金或棗紅色。煙熏爐溫過(guò)高,會(huì)出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況。
四川臘肉烘干爐適用于:煙熏肉制品紅腸,熟食,熏雞,熏鴨,熏鴿,烤腸,烤雞,熏魚(yú),烤鴨,熏臘肉機(jī)器煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品烘干上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過(guò)煙熏后食品的色澤好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法
在對(duì)臘肉烘干時(shí),通過(guò)冷、熱交替的方式對(duì)臘肉進(jìn)行風(fēng)干,其工作原理與空調(diào)運(yùn)行原理相同,使用少量的電能,通過(guò)壓縮機(jī)將空氣中的能量與烘房?jī)?nèi)部的能量進(jìn)行置換(烘房?jī)?nèi)的溫度在15-70℃可調(diào)),從而達(dá)到烘干臘肉的目的。
型號(hào)
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hhrb-1
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hhrb-2
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hhrb-3
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hhrb-4
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工作尺寸
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4.0*1.6*2.5
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7.2*2.3*2.5
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10.2*3.3*2.5
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15.5*3.3*2.8
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配套烘車(chē)
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2輛
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6輛
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12輛
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24輛
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另外:特規(guī)尺寸可根據(jù)客戶(hù)需求訂做
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溫度范圍
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rt(常溫)~75℃
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隔熱材料
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巖棉、硅酸棉、根據(jù)不同溫度選擇
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隔熱厚度
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60mm,80mm,100mm,120mm
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控制精度
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±5℃
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溫度偏差
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±2%℃
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升溫時(shí)間
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平均1~3℃/min
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控制系統(tǒng)
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lcd液晶人機(jī)界面控制器或標(biāo)準(zhǔn)型:led數(shù)顯控制器
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循環(huán)系統(tǒng)
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特制低噪音軸流或多翼式循環(huán)送風(fēng)系統(tǒng)
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安全裝置
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漏電斷電保護(hù)負(fù)載保護(hù)超溫保護(hù),風(fēng)機(jī)過(guò)熱保護(hù)聲光報(bào)警
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其它(選配)配件
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透明視鏡觀(guān)察窗、室內(nèi)照明、溫度記錄器
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系統(tǒng)電源
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ac380(±10%)v,50hz±0.5hz,三相四線(xiàn)
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