廣式小臘腸灌腸機(jī) 大肉粒灌腸機(jī)的操作流程：
首先先給油缸加上46號(hào)油，在接上合適的電源380v，檢查一下是否正反轉(zhuǎn)。
在把料斗上的捷法打開，把攪拌好的肉餡放進(jìn)去，按壓一下控制面板上的下降按鈕，料餡直接下到料框里之后，關(guān)閉婕閥。
把灌腸管套上腸衣，打開開關(guān)，控制面板上按一下上升鍵即可。
灌制腸的速度比較快，料缸的容積是60---70斤左右，控制面板上的上升是灌制腸的，下降是指料餡到料缸的過程。添加液壓油需要的是46號(hào)油，在加油的時(shí)候加一半的油即可達(dá)到壓力。
廣式小臘腸灌腸機(jī) 大肉粒灌腸機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
1.采用304 質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品 要求。
2.采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他灌腸機(jī)效率 佳。
3.設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。
備注：雙層控制開關(guān)，除手動(dòng)開關(guān)外還有腳踏開關(guān)，
在灌裝的過程中可以減少繁瑣的操作。