鹽水注射機(jī)以其動力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和手動鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善，那鹽水注射機(jī)在使用中該如何清理維護(hù)呢？
1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管，接通電源。
2、再檢查鹽水注射機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，當(dāng)輸送帶往前走時，針往下走，這就屬于正常。
3、運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射，查看水泵供液是否正常。
4、將肉放到輸送帶上擺列均勻，注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。
5、在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用。
6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查不足時要及時添加。
7、鹽水注射機(jī)針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)。
8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢，將機(jī)器外觀搽拭干凈，確保機(jī)器清潔干凈。
大家記得鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后，需要再檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈，以防影響注射效果。