康成機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)醬菜加工設(shè)備,食用菌清洗機(jī),果蔬清洗機(jī),漂燙機(jī),脫水蔬菜前處理設(shè)備,速凍果蔬前處理設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備等食品加工設(shè)備。
漂燙線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過(guò)漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。黃花菜漂燙機(jī) 青蘿卜漂燙機(jī) 果蔬連續(xù)式殺青機(jī)該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
黃花菜漂燙機(jī) 青蘿卜漂燙機(jī) 果蔬連續(xù)式殺青機(jī)是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前必備的設(shè)備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋(píng)果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。
可以自動(dòng)輸送,運(yùn)行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工。
高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級(jí)不銹鋼傳送帶。
不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢。
黃花菜漂燙機(jī) 青蘿卜漂燙機(jī) 果蔬連續(xù)式殺青機(jī)設(shè)備性能:
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、**高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
4.適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。