代加工食品粉、香料粉、調(diào)料粉、
需要打粉聯(lián)系我！
解讀200目細(xì)粉：我們平常吃的面粉是80目，目數(shù)大、粉細(xì)。一般打粉機(jī)磨出來(lái)的粉達(dá)不到皮膚吸收的標(biāo)準(zhǔn)，
用超微粉碎振動(dòng)磨磨粉，粉200目細(xì)度，請(qǐng)放心使用！
沙蒿籽是什么？
??沙蒿籽或沙蒿子，是沙蒿的種子。沙蒿分布于沙漠、半沙漠地區(qū)，耐旱根系發(fā)達(dá)，是防沙固沙植物。夏季植株翠綠，秋季種子成熟呈黃，冬季種子在植株上不脫落，呈褐色，12月下旬至4月上旬采收。
??采收脫皮處理后，即沙蒿籽，呈咖啡色，或棕黑色，橢圓形，比芝麻小(1/3)。
??沙蒿子膠添加用量：
??用量及效果：
??【1】適用范圍 添加量（%） 效果
??面粉制作面條掛面 0.1-0.3口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口
??雜糧制作面條掛面 0.5-1.0 、同上，提高出品率。
??焙烤食品 0.2-0.5、持水、防止焙烤變形、不塌架、延緩老化。
??果醬 0.5-1.0 增稠、滑膩、增加出品率
??肉糜、魚(yú)糜類食品 0.3-1.0 增稠、滑膩、增加出品率。
??香腸、火腿腸 0.5-1.0 不縮水、產(chǎn)品外觀飽滿、增加出品率。
??冰淇淋 0.1-0.25 使制品穩(wěn)定。
??腐竹 0.1-0.3 有咬勁、煮不爛。
??【2】用途：沙蒿籽有強(qiáng)的粘性，在食品中添加后，能夠提高筋力、延展性和口感。因此，當(dāng)?shù)匕傩赵谑称分袕V泛使用。如面粉中加少許，面團(tuán)柔韌筋道，釀皮中也普遍使用。
??以沙蒿籽為原料，可以生產(chǎn)出沙蒿籽膠或稱沙蒿膠(網(wǎng)上賣的膠多為化工品，非沙蒿籽原料)。沙蒿膠是一種高吸水植物樹(shù)脂膠，可在水溶液中溶漲好多倍，形成強(qiáng)韌的結(jié)締狀凝體，是理想的天然面粉增筋劑，廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。
??沙蒿膠是天然的綠色的食品添加劑，在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能改善其延展性，增強(qiáng)筋力。
??沙蒿膠因?yàn)槭翘烊坏闹参飿?shù)脂膠，也可用于環(huán)保膠帶。
??用途：米線、米粉、涼皮、面條、粉條、饅頭、刀削面、掛面、燴面、餃子皮、混沌皮、雜糧面、方便面、面制品。面包、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑。
?? 面粉的筋力品質(zhì)不同、沙蒿粉的用量為0.1-1%，將沙蒿粉與面粉及各種干鋪料混合均勻后、再加水調(diào)制。
??面條加工業(yè)：
??沙蒿籽粉在面團(tuán)中具有較強(qiáng)的結(jié)合粘結(jié)力，對(duì)不含面筋質(zhì)（麥麩蛋白和麥膠蛋白）的蕎麥面粉，改變了面團(tuán)易脆裂、無(wú)延伸性、不易壓延成型，而無(wú)法工業(yè)化生產(chǎn)蕎麥掛面的局面。
??陜甘一帶、群眾稱為面丹、將其磨細(xì)粉、摻入豆面中食用、 每斤豆面加入面丹10克、韌性倍增、
??【3】土豆粉條生產(chǎn)時(shí)亦添加蒿子粉增加韌性，防止斷條。
??【4】用途：做膏藥用、做膠、 增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1～2倍）；拉面添加劑增勁劑、食品添加劑、面食添加劑、面粉添加劑、強(qiáng)筋粉、保水劑；增稠劑；增筋劑、穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。
??【5】藥品添加劑；沙蒿籽藥貼的主要原料；食品添加劑沙蒿籽膠的主要原料，是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑，
??應(yīng)用領(lǐng)域：
??1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品。
??2、化妝品：面膜、洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水。
??3、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、*藥產(chǎn)品。（用沙蒿籽粉作為穩(wěn)定劑、增稠劑