玉米殺菌鍋 高溫水浴殺菌釜廠家 糯玉米殺菌鍋
諸城市衡石機(jī)械科技有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市,專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造,主要產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴(yán)格有效的管理,富有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)確保了我們能夠在任何時(shí)間,任何地點(diǎn)對(duì)用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),并充分贏得了廣大用戶對(duì)我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可,公司全體員工本著“誠(chéng)信為本,合作共贏”的宗旨,竭誠(chéng)為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務(wù)!
生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬(wàn)人中,大多數(shù)都是因?yàn)槌粤擞袉?wèn)題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見(jiàn)的食物,只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”**的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng),但不管是**還是微生物他們都有一個(gè)特性,便是利用高溫來(lái)殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
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高溫殺菌越來(lái)越廣泛的應(yīng)用于各食品行業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程,成為食品行業(yè)殺菌方 式的一種常用技術(shù)。玉米殺菌要求要比其他食品嚴(yán)格,殺菌鍋過(guò)程要求升溫快,降 溫也要快(否則玉米容易變色)。玉米殺菌鍋是在采摘后兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),保持新鮮 度。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進(jìn)行速凍,真空包裝的玉米,必須要用水 浴殺菌。玉米殺菌鍋鍋內(nèi)的噴水管不是直接噴到產(chǎn)品上而是加上噴淋隔板,保證玉 米受熱均勻。玉米殺菌鍋內(nèi)擺放時(shí),應(yīng)該是橫著一排豎著一排。
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1、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無(wú)死角采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌, 在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。 采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。