杭州豆腐皮成套設(shè)備哪里有新型豆腐皮機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)
起批量(公斤) | 價(jià)格 |
≥1 | ¥8900.00/公斤 |
供應(yīng)說(shuō)明
盛隆豆腐皮機(jī)器的操作要點(diǎn):
1、點(diǎn)腦
由于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be,點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí),鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動(dòng),當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái),到花缸里見(jiàn)不到豆?jié){時(shí),可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng),同時(shí),也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘,然后開(kāi)缸,用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠(chǎng) 全自動(dòng)豆腐皮成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng),可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機(jī)通過(guò)管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過(guò)鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達(dá)到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布即剝豆腐皮。可通過(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來(lái),豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來(lái),通過(guò)剔次整理,即為成品。
豆制品是我們生活中經(jīng)常使用的美味佳肴,你知道它是如何成型的嗎?盛隆豆腐皮機(jī)可是豆腐成型不能缺少的一個(gè)重要組成部件!盛隆豆腐機(jī)運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優(yōu)于蒸汽加熱,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。高效的作業(yè)能力, 方便的操作手法。且,符合 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。那么完美的設(shè)備,怎么能不去使用!
公司簡(jiǎn)介
曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)豆腐機(jī)、豆腐皮機(jī)、豆芽機(jī)、腐竹油皮機(jī)、豆腐干機(jī)、花生豆腐機(jī)、干豆腐機(jī)、千張機(jī)等器械。 在豆制品器械業(yè)界內(nèi)口碑頗優(yōu),好評(píng)無(wú)數(shù)。
盛隆食品機(jī)械有限公司,公司坐落于“東方圣城”孔子故里——山東省曲阜市。自成立以來(lái),一直秉承著“顧客至上,服務(wù)為本”的服務(wù)理念,致力于生產(chǎn)豆制品機(jī)械器材,為廣大豆制品生產(chǎn)商,供應(yīng)商提供了優(yōu)質(zhì)的器材設(shè)施與服務(wù)。
盛隆食品機(jī)械有限公司不僅擁有完備的機(jī)械生產(chǎn)設(shè)施,同時(shí)也采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化水平生產(chǎn)技術(shù),對(duì)每一臺(tái)器械進(jìn)行拼裝、檢驗(yàn)、包裝、出庫(kù)。每一道工序,都是曲阜盛隆食品機(jī)械有限公司獨(dú)具匠心的操作,都是盛隆食品有限公司對(duì)顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)的好詮釋。
本公司擁有專(zhuān)業(yè)的高新技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),深入了解機(jī)械制造內(nèi)部構(gòu)造,將科技與生產(chǎn)結(jié)合,專(zhuān)注豆制品機(jī)械研發(fā),為豆制品機(jī)械制造開(kāi)創(chuàng)了一條產(chǎn)業(yè)化道路。由研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)明的新式自動(dòng)升降豆腐皮機(jī),申請(qǐng)專(zhuān)利,高效便捷。
在未來(lái),曲阜盛隆食品機(jī)械有限公司將保持始終如一的優(yōu)質(zhì)制造水準(zhǔn),生產(chǎn)每一臺(tái)豆制品機(jī)械,成為曲阜城市的驕傲,成為豆制品器械的標(biāo)桿。
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企業(yè)名稱(chēng):
曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司
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