云南精選云耳，無硫磺熏制，采用電熱風(fēng)干技術(shù)。一黑一白雙層陰陽面，細(xì)聞?dòng)幸还傻哪绢^清香味。水分≤12%
● 外觀：肉質(zhì)肥厚，雙層陰陽面、耳片完整；
色澤耳正面黑褐色、有光澤，耳背面暗灰
● 特點(diǎn)：補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、排鉛，清理血液垃圾，十大健康食
品之一
● 食用方法：云耳不宜金屬容器浸泡（云耳含鐵質(zhì)高不易
泡開），用木質(zhì)、膠質(zhì)、瓷質(zhì)容器隔夜浸泡均可。
云耳洗凈濾干，搭配各種肉類烹飪，可涼拌、炒菜、
蒸菜、做湯等，葷素皆宜
● 儲(chǔ)存環(huán)境：至于陰涼干燥處，如打開包裝后建議冷藏