中文名稱:磷酸三鉀
中文同義詞:正磷酸鉀;磷酸三鉀;磷酸鉀;無水磷酸鉀;磷酸三鉀,三水;食用磷酸鉀;食用磷酸三鉀;無水磷酸鉀,97%
英文名稱:Potassium phosphate
英文同義詞:POTASSIUM O-PHOSPHATE;POTASSIUM PHOSPHATE TRIBASIC;Phosphoricacid,tripotassiumsalt;TKP;TRI-POTASSIUM ORTHOPHOSPHATE;TRIPOTASSIUM PHOSPHATE;BUFFER SOLUTION;PotassiumPhosphateTribasicK3PO4
CAS號:7778-53-2
分子式:K3O4P
分子量:212.27
EINECS號:231-907-1
熔點:1340 °C
密度:2.564 g/mL at 25 °C(lit.)
級別:食品級
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/紙板桶
領域:食品工業(yè)
下延產品:乳化劑、鉀的強化劑、配置面食制品用堿水、調味劑、肉類粘結劑、緩沖劑、螯合劑
運用:可用于乳化劑、鉀的強化劑、配置面食制品用堿水、調味劑、肉類粘結劑、緩沖劑、螯合劑等