帕格莊園以莊園名稱為注冊商標,代表了對紀念莊園的創(chuàng)始人的敬仰,蘊含了深厚的塔拉戈納(tarragona)古羅馬文明文化。其原料品質(zhì)和加工工藝都是西班牙好的,深受歐盟和世界其他國家高端人士的親睞。
首先,原料來自自有莊園,選種,栽培,采果,榨油,灌瓶的整個過程都是全程監(jiān)控。莊園的各項要求符合歐洲和美國要求的有機標準,獲得了官方機構(gòu)的認證。
其次,采摘時間控制在好成熟度。如果橄欖果成熟度低,出油率小,口感苦,酸度低;成熟度高,口感油膩,出油率高,但酸度高,因此掌握橄欖果成熟的好收成火候,既能保證橄欖油口感,又能保證其好的營養(yǎng)成分。
第三,帕格莊園的橄欖果采用人工采摘,采摘后的橄欖果完全不受積壓,保證在采摘后24小時內(nèi)加工,因此確保原料不受積壓,新鮮無發(fā)酵,保證酸度。
第四,帕格莊園傳承了*完美的皇家冷榨工藝,控制溫度,降低壓榨過程釋放氧化酶,程度地保留了各種營養(yǎng)成份和多種風味。
招商聯(lián)系人:林經(jīng)理