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專業(yè)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),酸辣粉做法,酸辣粉配方

零售價(jià):880.00元
起批量(項(xiàng)目)價(jià)格
≥1¥880.00/項(xiàng)目

供應(yīng)說明

【酸辣粉】

 

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酸辣粉簡介:

 

酸辣粉”是四川、重慶等地的傳統(tǒng)名小吃,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”?!?span >酸辣粉”主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

 

 酸辣粉是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于物美價(jià)廉,長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。“酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,全國各地大都采用干粉的制作方式,而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些。

 

正宗酸辣粉的粉條晶瑩透亮,有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細(xì)對口感有著重要的影響,所以酸辣粉必須要粗才好吃?,F(xiàn)在人們吃的粉條越來越粗越來越寬,我們平時(shí)吃火鍋時(shí)也放上一些粉絲之類,也有的是紅薯粉,但酸辣粉的粉絲更粗更有咬勁。

 

【華南小吃培訓(xùn)中心是一所集全國特色小吃的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專業(yè)培訓(xùn)潮汕砂鍋粥,港式燒臘培訓(xùn),是深圳小吃培訓(xùn)比較好的選擇,特色小吃有百十余品種,任您選擇,保證:隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)獨(dú)立操作為止,師傅手把手操作,付清學(xué)費(fèi)后,中間不收取任何費(fèi)用,為校本創(chuàng)業(yè)人士打造一個(gè)全新的平臺,給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)】

 

乘車路線:公交可乘309  839  651  366  812  m268 深惠3a(到丹竹頭地鐵站下車)

地址:深圳市龍崗區(qū)布吉段地鐵3號線龍崗線(丹竹頭)地鐵站a出口寶嶺大廈后面寶嶺花園a1205

公司簡介

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華南小吃培訓(xùn)中心,是一家集餐飲設(shè)備供應(yīng),特色小吃培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)、再就業(yè)、開店指導(dǎo)與策劃為一體的綜合小吃培訓(xùn)中心;擁有技術(shù),強(qiáng)勁的科研團(tuán)隊(duì)和大量的人才,已為全國各地創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù),獲得大家的廣泛好評,即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營,*低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的推薦項(xiàng)目,同時(shí)提供原料和設(shè)備,一站式保姆服務(wù),確保您創(chuàng)業(yè)無憂。
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