蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)主要用于食品的氣調(diào)加工及冷 藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低 溫。蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。
蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)安裝的地基由于受低 溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)不能使用。為此，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。
蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的耗冷量，而且還向蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
安徽蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。低 溫環(huán)境***別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的建筑材料和蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。
為了更利于保溫，不僅蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的內(nèi)部墻壁、天花板、地板要用用隔熱材料加固，還要注意嚴(yán)密性，防水防潮防熱風(fēng)防跑冷措施也是必不可少的。另外，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的外墻也要涂成白色或淺顏色以減少對(duì)熱量的吸收，就連建設(shè)安裝蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)機(jī)組時(shí)也要避免高溫環(huán)境。
蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)安裝建設(shè)的區(qū)域位置是指適宜于建設(shè)某種用途蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的一個(gè)區(qū)域。蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的建設(shè)應(yīng)在冷庫(kù)的區(qū)域位置確定后才進(jìn)行工作。以商業(yè)零售設(shè)施的選址為例。則先應(yīng)根據(jù)其服務(wù)的消費(fèi)主體來(lái)確定其合適的區(qū)域位置。另外，確定蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的區(qū)域位置時(shí)，除了要滿足上述的選址條件外，還需要結(jié)合以下兩項(xiàng)要素進(jìn)行綜合考慮。
蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)排除隱患，維修完畢后必需對(duì)蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行全面的電器平安檢查。包括接線端子或連接線接頭有無(wú)松動(dòng)、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無(wú)卡傷電線等。 裝置結(jié)束后，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)安裝在通風(fēng)良好、濕度低的地方。有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫(kù)板也會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。
安徽蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)的電源線路*好另外專設(shè)專用的分支電路，其容量應(yīng)大于系統(tǒng)電流值的1.5倍，以避免斷電、跳閘等意外發(fā)生。維修完畢后還必須對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行全面的電器安全檢查，排除隱患，包括接線端子或連接線接頭有無(wú)松動(dòng)、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無(wú)卡傷電線等。
根據(jù)微型節(jié)能安徽蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)建造的庫(kù)房，降溫速度快，保溫性能好，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)溫波動(dòng)小，空庫(kù)一般開機(jī)48小時(shí)內(nèi)，蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)溫可由20℃降至0℃；果蔬前期預(yù)冷和降溫階段，設(shè)備日耗電量一般為40~50度，安徽蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)溫穩(wěn)定后日耗電量?jī)H7~8度，北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風(fēng)降溫，月耗電量很低。對(duì)于促進(jìn)冷鏈發(fā)展，微型節(jié)能蔬菜氣調(diào)冷庫(kù)潛力巨大。