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小麥淀粉供應(yīng)

零售價(jià):
起批量()價(jià)格

供應(yīng)說明

小麥淀粉:從小麥中提取淀粉,過去是采用發(fā)酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎后,小麥淀粉進(jìn)行加酸發(fā)酵,使包圍在淀粉顆粒周圍的細(xì)胞被溶解而淀粉易

于分離,但該法面筋的損失較多,而且淀粉中蛋白質(zhì)不易去盡,影響淀粉質(zhì)量,目前已被馬廷法所代替。

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公司簡介

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