【品名】: CAFERINA美式咖啡機RH-330型
【規(guī)格】:49*26*49.5cm重:約6.76kg
【產(chǎn)地】:中國
【型號】:RH-330型(不銹鋼)
【容量】:12杯的容量
【包裝】:專用外銷紙盒包裝
【設(shè)備說明】:
別稱是美式咖啡機,常見萃取咖啡的方式,相當容易操作。一般可分成錐形濾紙及圓平底形濾紙,以錐形設(shè)計較能提供香醇的味道與厚實口感;錐形濾紙適合較細的研磨,而平底濾紙則適合粗研磨(通常為營業(yè)用機器)。而有些咖啡機仍有定時裝置,保溫盤等設(shè)計。切記,不要讓新鮮的咖啡放置于保溫盤上加熱過久。
下壺為特別玻璃的保溫壺,保證咖啡的濃香和溫度(配有單獨保溫電盤,可以保持咖啡的溫度)
【產(chǎn)品介紹】:
歐美時尚外觀設(shè)計,適合于現(xiàn)代家庭及酒店使用。
開啟式咖啡漏斗架及濾網(wǎng),內(nèi)配咖啡勺。
獨具防咖啡滴漏裝置。透明水窗,內(nèi)置水箱。
電源開關(guān)指示燈。安全防干燒保護裝置.
【操作方式】:先將適量新鮮的水,放入咖啡機中。再將濾紙放于濾紙籃內(nèi),裝入研磨的咖啡粉關(guān)上咖啡籃,打開電源。
您喝過急速冷卻的冰咖啡嗎?(把剛煮好的熱咖啡的濃香,醇和,甘甜用冰塊急速的冰鎮(zhèn)下來)那味道喝了讓人仰天長嘆,棒?。。?/span>
【美式咖啡壺的堆粉小技巧】:
這是針對美式咖啡壺先天上具有的「注水過于集中」缺點所做出的對策。
如果你曾經(jīng)在美式咖啡壺沖煮過程中打開上蓋觀察過,不難發(fā)現(xiàn)美式咖啡壺的注水孔往往只有一個,熱水經(jīng)由這個小孔源源不絕地灌注在咖啡粉上。少數(shù)美式咖啡壺有數(shù)個分散的注水孔以利熱水分散灑下,但仍舊過于集中在中央位置,往往使得咖啡粉中間被熱水沖出一個大洞,四周隆起,甚至煮完咖啡后四周還有一圈干燥未經(jīng)萃取的咖啡粉---這往往是美式咖啡壺煮出苦澀、濃度過稀咖啡的主因。
應對對策很簡單,在放入咖啡粉的時候,用量匙柄(或類似物)將咖啡粉中央堆高,使之成圓錐形狀。如此中央高聳"山頂"將被熱水逐漸沖散,減少中央被沖成大洞的情形,使所有咖啡粉都能受到熱水浸泡萃取。當然煮出來的咖啡也更加美味好喝!