供應(yīng)高純味精雞精(海鮮產(chǎn)品）

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產(chǎn)品類型：半成品原料 > 調(diào)味品 > 味精
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質(zhì)量標準：
供貨單位：南通大家樂食品廠

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供應(yīng)說明

味精又稱味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學家證明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體影響甚微。文獻報道，焦谷氨酸鈉對人體無害。還有如果在堿性環(huán)境中，味精會起化學反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨***的物質(zhì)。所以要適當?shù)厥褂煤痛娣拧９劝彼徕c是一種氨基酸的鈉鹽。是一種無臭無色的晶體，在232°C時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好，溶解度為74克谷氨酸鈉。編輯本段為什么叫“味精”　　味精，又名“味之素”，學名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末，是目前國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽?！? 　　我們每天吃的食鹽用水沖淡400 倍，已感覺不出咸味，普通蔗糖用水沖淡200 倍，也感覺不出甜味了，但谷氨酸鈉鹽，用于水稀釋3000倍，仍能感覺到鮮味，因而得名“味精”?！」劝彼徕c（C5H8NO4Na），又叫麩氨酸鈉。谷氨酸是氨基酸的一種，也是蛋白質(zhì)的*后分解產(chǎn)物。　　味精是采用微生物發(fā)酵的方法由糧食制成的現(xiàn)代調(diào)味品。味精編輯本段IUPAC英文名

公司簡介

南通大家樂食品廠位于南黃海之濱的江蘇如東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)北首。至上海蘇通大橋兩小時經(jīng)濟內(nèi)。距南通機場50KM，距南通港60KM，火車50KM，公路運輸便利發(fā)達。是海洋港口、新一輪開發(fā)的江海明珠-洋口港。南通大家樂食品廠成立于2003年,是一家以生產(chǎn)銷售雞精、味精.、文蛤精、生粉、麻辣鮮、等調(diào)味品為主的企業(yè)。本廠運用先進的加工設(shè)備,運用高新工藝,精選上好的雞為原料提練而成的雞精。天下**鮮運用先進的加工設(shè)備、精選大海上好鮮文蛤為原料。顆粒豐滿、晶瑩潤澤、鮮香和一、回味滋味。是廣大餐飲業(yè)的調(diào)鮮上品。本廠采用靈活的銷售服務(wù)方式，,讓客戶可以享受到質(zhì)量好價格實惠的“大家樂”雞精、文蛤精、味精等調(diào)味品。一個企業(yè)的成功,一個品牌的創(chuàng)立,是靠多方真誠合形行成的。您的需要,我們盡力做到；您的滿意，是我們的*終目標。我們期盼與您合作。才能使企業(yè)**的、完善的發(fā)展下去，更好的為您服務(wù)、為社會作貢獻！