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供應(yīng)瑞星醬油

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供應(yīng)說明

公司介紹:溫州海螺調(diào)味品有限公司隸屬溫州市海螺集團公司,座落于溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雁蕩東路318號。公司成立于1997年,主要生產(chǎn)日式醬油、食醋、料酒、醬油粉等,占地面積50畝,總投資額4000萬元,是浙江省重點大型生產(chǎn)企業(yè)之一。我公司在2002年2月已通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證;并于2002年9月榮獲首批“****”食品稱號;2003年1月,我公司成為全國首批通過“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)。2004年1月,榮獲“溫州知名商標(biāo)”稱號,2004年12月,榮獲“溫州**”榮譽。2008年4月,再次通過“HACCP”食品安全管理體系認(rèn)證。 醬油生產(chǎn)工藝:醬油以脫脂大豆和小麥為原料,采用日式高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。小麥經(jīng)高溫焙炒粉碎后與經(jīng)高溫蒸煮的脫脂大豆混合,接入醬油曲種制曲,成曲與鹽水和成稀醪,入發(fā)酵罐發(fā)酵4~6個月,經(jīng)壓榨、配兌、滅菌、澄清,包裝為成品。高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝釀造的醬油澄清,呈紅褐色,有光澤,有濃郁的醬香及酯香,味鮮美,醇厚,鮮、咸、甜適口。 工藝特點:高鹽:發(fā)酵過程中采用較高濃度的食鹽進行發(fā)酵控制;低溫:發(fā)酵過程中控制較低的溫度;稀醪:發(fā)酵時加入較大比例的鹽水,使其成流動性;長周期:由于高鹽、低溫等條件的限制,必須使醬醪成熟時間延長。

公司簡介

我公司是專業(yè)生產(chǎn)、銷售日本高鹽稀態(tài)發(fā)酵濃口醬油的企業(yè),是國家經(jīng)貿(mào)部定點技改項目。浙江的調(diào)味品生產(chǎn)基地。
獲得國家首批**產(chǎn)品、通過QS國家食品安全認(rèn)證,企業(yè)通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。
主要產(chǎn)品有:
生產(chǎn)、銷售日式濃口、淡口醬油
日式醬油粉、特級醬油粉

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企業(yè)名稱: 溫州海螺調(diào)味品有限公司 留言

聯(lián)系人:張學(xué)偉

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