供應(yīng)說明
正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是*古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
茶葉特性
正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明,葉底欠勻凈,與其他茶拼配,能提高味感。
正山小種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。但其總的品質(zhì)特征,共分為四個花色:葉茶:傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色,條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣芬芳,湯色紅亮,滋味醇厚,葉底紅亮多嫩莖;碎茶:外形顆粒重實勻齊,色澤烏潤或泛棕,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng)鮮爽,葉底紅勻;片茶:外形全部為木耳形的屑片或皺折角片,色澤烏褐,內(nèi)質(zhì)香氣尚純,湯色尚紅,滋味尚濃略澀,葉底紅勻;末茶:外形全部為砂粒狀末,色澤烏黑或灰褐,內(nèi)質(zhì)湯色深暗,香低味粗澀,葉底暗紅。采用的原料為保護(hù)區(qū)內(nèi)的菜茶。菜茶:是武夷山*早的品種之一。其樹叢很矮小,枝干較細(xì)。是靠種子播種的有性繁育之品種?;ㄊ⒆讯?,可供播種。
公司簡介
暢飲福遠(yuǎn)名茶 享受美好人生——安溪好茶在福遠(yuǎn) 茶為國飲,中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。鐵觀音--中國十大名茶之一。安溪感德--中國茶葉**鎮(zhèn)。滿足客戶的多樣化需求--福遠(yuǎn)茶業(yè)努力追求的目標(biāo)。以鐵觀音為主,還經(jīng)營有同等高品質(zhì)保障的多種茶產(chǎn)品,滿足消費者的不同需求,方便選購。(1)鐵觀音產(chǎn)品: 清香型鐵觀音【“消青”鐵觀音、“正味”(韻香)鐵觀音、“拖酸”(鮮香)鐵觀音】濃香型【熟茶、炭焙型鐵觀音】陳年鐵觀音、鐵觀音苦瓜茶和鐵觀音柚子蜜茶等。 (2)兼營產(chǎn)品本山、毛蟹、黃金桂、大紅袍、正山小種、金駿眉、普洱、龍井、花茶等各類茶葉。 2009年4月,“福遠(yuǎn)茶業(yè)”經(jīng)國家工商行政管理總局批準(zhǔn)為商標(biāo)注冊。 2010年榮獲河南省第五屆秋季清香型鐵觀音茶王賽銀獎。 2011年榮獲河南省第六屆秋季清香型鐵觀音茶王賽銀獎和韻香型鐵觀音優(yōu)質(zhì)獎。 2012年榮獲河南省第七屆秋季清香型鐵觀音茶王賽優(yōu)質(zhì)獎。 2012年4月,我們獲準(zhǔn)成立“安溪感德福遠(yuǎn)茶葉專業(yè)合作社”——集開發(fā)、種植、加工、營銷為一體的大型茶葉專業(yè)合作社。在感德鎮(zhèn)黨委、**、縣農(nóng)業(yè)與茶果局、縣工商局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等主管部門和專家學(xué)者指導(dǎo)下,推動茶農(nóng)向?qū)I(yè)能***植大戶轉(zhuǎn)變,采用“合作做茶、共同致富”模式,開展合作社規(guī)范化建設(shè)。 1、促進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)探索和總結(jié)推廣近年來在土壤改良、生態(tài)茶園、制茶工藝等方面的先進(jìn)經(jīng)驗和做法,實施國際標(biāo)準(zhǔn)ISO-22000/HACCP質(zhì)量管理的程序化管理框架方案,推進(jìn)茶葉種植、生產(chǎn)、加工、品評等各環(huán)節(jié)精細(xì)化、規(guī)范化,努力建立一整套系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)、標(biāo)準(zhǔn)化的鐵觀音生產(chǎn)工藝。 2、落實質(zhì)量責(zé)任化(1)茶葉安全生產(chǎn)管理質(zhì)量溯源系統(tǒng)(2)生產(chǎn)安全可追溯管理體系的具體措施安溪感德福遠(yuǎn)茶葉專業(yè)合作社總結(jié)一套既符合國家標(biāo)準(zhǔn)又能適應(yīng)當(dāng)?shù)貙嵡?、適合茶農(nóng)的茶葉生產(chǎn)安全可追溯管理體系。茶葉質(zhì)量管控重心下移,衛(wèi)生質(zhì)量管控向茶農(nóng)、生產(chǎn)一線延伸,確保質(zhì)量安全。聘請臺灣田間品質(zhì)管理團(tuán)隊,合作社抽調(diào)專人做好茶園農(nóng)事、茶葉制作和銷售記錄,每一泡成品茶都有一個條形碼,通過條形碼查詢,從源頭跟蹤該茶葉的產(chǎn)區(qū)、管理操作細(xì)節(jié)、采制時間、各個加工工序的操作情況,以及成品茶的衛(wèi)生狀況等,確實做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”,讓消費者喝上“放心茶”。 (3)拓寬市場通路各種茶產(chǎn)品采用“網(wǎng)下市場、網(wǎng)上市場”同步發(fā)展的模式,已在安溪感德一品茶都設(shè)立毛茶批發(fā)部,在安溪縣城設(shè)立茶葉營銷中心,直銷茶產(chǎn)品。 引導(dǎo)茶葉合作社成員在河北、河南、甘肅、江蘇、浙江、廈門等地設(shè)立加盟店,減少中間環(huán)節(jié),直降成本,惠及廣大消費者。 合作社的網(wǎng)站和網(wǎng)店堅持“服務(wù)為本、與眾不同”的定位, 追求差異化、個性化、網(wǎng)絡(luò)化和高速配送。 1、真誠服務(wù)細(xì)致化我們致力將人文關(guān)懷的色彩體現(xiàn)到從茶葉制作到茶葉銷售全過程,乃至茶葉生命周期各階段。從關(guān)心人的顯性需求轉(zhuǎn)向關(guān)心人的隱性需求,讓顧客參與合作社的營銷管理,給顧客提供無限關(guān)懷,通過大量人性化溝通,彰顯福遠(yuǎn)茶品牌潤物無聲的效果,實現(xiàn)我們與顧客之間的深度溝通、忠實認(rèn)同、合作共贏。 (四)展望未來福遠(yuǎn)茶業(yè)將一如既往,秉承“人人喝得起鐵觀音,人人喝得到好茶,讓茶文化走進(jìn)千家萬戶”的美好愿景,不懈努力,不斷探索,不斷提升,力爭把福遠(yuǎn)茶業(yè)打造成福建的福遠(yuǎn)、中國的福遠(yuǎn)、乃至世界的福遠(yuǎn)!
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